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Fastenzeit beim Daberer
alice hefner 20.02.2015

Fastenzeit beim Daberer

Biohotel Daberer Am Aschermittwoch begann traditionell die Basen-Fastenzeit beim Daberer in St. Daniel im Gailtal

Marianne Daberer: „Basenfasten ist unsere Passion und wird bei uns das ganze Jahr angeboten.”

St. Daniel. Fasching, Silvester und Weihnachten hinterlassen Spuren kulinarischer Genüsse, die es in der Fastenzeit möglichst gut wieder zu verwischen gilt. Damit die zusätzlichen Kilos von Hüften, Bauch und Po purzeln, bietet das Biohotel Daberer während der Fastenzeit Basenfasten an.

Hungrig ist hier niemand

„Basenfasten, 100% vegan und getreidefrei, ist eine Wohltat auf Zeit. Es wirkt ebenso vitalisierend wie entgiftend und Gewicht reduzierend. Überdies ist das vegane Basenfasten als Ernährungsvariante für all jene ideal, die von Getreide- bzw. Laktose-Unverträglichkeiten geplagt werden”, so Basenfasten-Insiderin Marianne Daberer, die gemeinsam mit ihrem Bruder Christian und ihren Eltern Inge und Willi das Vier Sterne Superior Biohotel in Kärnten führt. „Basenfasten bedeutet den kulinarischen Genuss von Bio-Lebensmitteln, insbesondere von Gemüse und Obst sowie kaltgepressten Ölen und Kräutertees, die wir täglich zu drei abwechslungsreichen Mahlzeiten veredeln.”Der menschliche Körper fußt auf einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt, der bei vielen Menschen dauerhaft unausge-glichen sauer ist.Viel Bewegungsmangel, Stress und Hektik sowie ein Überanteil säurebildender Lebensmittel wie Fleisch, Käse, Brot, Kaffee, Schwarztee oder Alkohol bedingen eine dauerhafte Übersäuerung des Organismus. Dabei hat es jeder selbst in der Hand, sich ohne mengenmäßige Einschränkung stärker basisch zu ernähren und das Gleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt wiederherzustellen.„Basenfasten ist kein Fasten im Sinn einer Einschränkung der Essensmenge, denn mit basischen Lebensmitteln kann man sich satt essen und hat kein Hungergefühl. Ganz im Gegenteil, die ausschließlich Bio-Lebensmittel, insbesondere Gemüse und Obst, kaltgepresste Öle und Kräutertees, versprechen täglich drei abwechslungsreich-genussvolle Mahlzeiten”, klärt die zertifizierte Basenfasten-Trainerin Marianne Daberer auf.www.biohotel-daberer.at

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