Herkunft Marchfeld
Qualität: Bio Austria Bioverband
Für dieses fein duftende Leindotteröl pressen wir Bio-Leindotter aus Niederösterreich direkt bei uns am BioHof in unserer Ölpresse.
Die sehr kleinen, rotbraunen, ovalen Samen des Leindotters sind wahre Kraftpakete. Sie enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E. Um sie zu erhalten werden die Samen schonend kalt gepresst und das Öl wird direkt ohne weitere Behandlung und ohne Filtern in dunkle Flaschen abgefüllt.
Leindotteröl begeistert mit einem feinen, nussige Geschmack und einem zarten Duft nach frischen Erbsen. Es sollte nur kalt verwendet werden und erst kurz vor dem Genuss über gekochte Speisen geträufelt werden. Es schmeckt herrlich in Salaten, verfeinert einfaches Kartoffelpüree, Gemüsebeilagen und Suppen.
Gut zu wissen: Unsere Öle werden nicht gefiltert. Daher sind Trübungen und ein Bodensatz naturbedingt.
