WIEN. Die von Culinarius veranstaltete Restaurantwoche geht in die 32. Runde: Von 16. bis 22. März kann man heuer in 115 Restaurants, 58 davon Haubenbetriebe, „Spitzenküche für alle“ erleben. Dabei sind heuer über 20 neue Lokale zum ersten Mal mit dabei – darunter das peruanische Szene-Restaurant Pisqu, das vielfach ausgezeichnete Opus by Nikolaus Engel, Schatz imHof sowie die Taverna by Andreas Flatscher.
Im Zentrum der diesjährigen Ausgabe steht eine konsequente Frühlingsausrichtung: Bärlauch, Spargel, junge Kräuter, Rhabarber und zarte Gemüsesorten ziehen sich als roter Faden durch zahlreiche Menüs. Alle Informationen zum Gastro-Event und Reservierungen unter www.
dierestaurantwoche.at (red)
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