Smart und KI-gestützt zu frischer Ware
Es gibt nur eine Chance für den ersten Eindruck – und diesen vermitteln in Österreichs Supermärkten und bei Diskontern im Regelfall Obst und Gemüse. Frische ist im Lebensmitteleinzelhandel allerdings keine Frage der Optik, sondern der Prozesse: Entscheidend sind Warendrehung, Logistik und zunehmend
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