WIEN. Mehr als 1.100 Aussteller aus über 32 Ländern und mehr als 45.000 erwartete Fachbesucher sorgen laut Veranstalter Koelnmesse für die bislang stärkste internationale Beteiligung der beiden Messen.
Die Anuga Select India geht in ihre 19. Ausgabe, die Anuga FoodTec India feiert bereits ihre 20. Auflage. Als offizielle Partnerregion der Anuga Select India ist heuer die Europäische Union vertreten. Insgesamt präsentieren sich zahlreiche Länder mit eigenen Pavillons. Zur Eröffnung am 29. September werden zudem hochrangige Regierungsvertreter aus Deutschland und den Niederlanden erwartet.
Die beiden parallel veranstalteten Fachmessen decken gemeinsam die gesamte Wertschöpfungskette der Lebensmittelbranche ab. Die Anuga Select India konzentriert sich auf Lebensmittel und Getränke und richtet sich unter anderem an Einkäufer aus Handel, Gastronomie und Foodservice. Die Anuga FoodTec India präsentiert Technologien für Lebensmittelverarbeitung und Automatisierung, Verpackung, Lebensmittelsicherheit, Qualitätskontrolle sowie Kühl- und Lagerlösungen.
„Die Größenordnung der internationalen Beteiligung in diesem Jahr spricht für sich: Indien ist zu einem Markt geworden, den sich die globale Lebensmittelindustrie nicht mehr leisten kann zu übersehen“, sagt Milind Dixit, Managing Director – India & SAARC Region, Koelnmesse Pvt. Ltd. Ein besonderer Vorteil des Standorts Mumbai sei die Kombination beider Messen, die es ermögliche, Fertigprodukte und Produktionstechnologien unter einem Dach zu präsentieren.
Ergänzt wird das Messeprogramm durch Matchmaking-Angebote, Branchenkonferenzen, den Culinary Corner, den Retail Walk und weitere Programme. Hintergrund ist ein stark wachsender indischer Lebensmittelmarkt. Der Foodservice-Markt soll von 85,19 Mrd. USD im Jahr 2025 auf 93,97 Mrd. USD im Jahr 2026 wachsen. Die indischen Agrarexporte erreichten im Geschäftsjahr 2024/25 ein Volumen von 51,91 Mrd. USD und legten damit um 6% zu.
