Anuga Organic 2025: Globaler Bio-Treffpunkt mit neuer Vielfalt

KÖLN. Die Anuga Organic wird auch 2025 wieder zum internationalen Schaufenster der Bio-Branche. Mehr als 300 Aussteller aus über 20 Ländern sind angemeldet, die Fachmesse ist erneut vollständig ausgebucht – ein starkes Signal für die wachsende Bedeutung des Bio-Markts. Zwar lassen die Hallenkapazitäten kein Flächenwachstum zu, doch Vielfalt, Internationalität und Innovationskraft der Aussteller nehmen weiter zu.

Unter den bestätigten Marken finden sich Namen wie Dr. Goerg, English Tea Shop, Followfood, Tradin Organic, Werner Lampert und Wholey. Internationale Gruppenbeteiligungen kommen unter anderem aus China, Dänemark, Italien, Österreich und der Ukraine. Erstmals sind auch Ägypten, Bolivien, Japan und Usbekistan mit eigenen Länderständen dabei, was die globale Reichweite der Messe unterstreicht.

Die Anuga Organic präsentiert ein breites Spektrum an Bio-Produkten – von regionalen Spezialitäten über fair gehandelte Waren bis hin zu veganen Lebensmitteln, die als Wachstumstreiber gelten. Nachhaltigkeit und Transparenz stehen dabei im Vordergrund, ergänzt durch zahlreiche Produktneuheiten.

Ein Highlight ist die Sonderschau Anuga Organic Supermarket. Sie führt Produkte aus allen Anuga-Bereichen zusammen und erleichtert dem Handel die Sortimentsgestaltung. Mit Anuga Organic on Stage gibt es zudem eine Bühne für aktuelle Bio-Trends, Start-ups und Best Practices. Keynotes, Panels und Pitches liefern Impulse für alle, die den Markt aktiv gestalten wollen.

Wachstum gibt es auch auf internationaler Ebene. Laut Innova Market Insights entfallen fast 60 % der weltweiten Neueinführungen von Bio-Produkten auf Westeuropa, gefolgt von Nordamerika mit 16 %. Besonders dynamisch entwickeln sich Osteuropa (+17 %) und Afrika (+14 %). Starke Nachfrage verzeichnen Baby- und Kleinkindernahrung, Saucen und Gewürze sowie Backwaren.

Global geben 43 % der Konsumenten an, dass das Bio-Label ihre Kaufentscheidung maßgeblich beeinflusst. Besonders beliebt ist die Kombination von Bio mit veganen, glutenfreien oder zusatzstofffreien Versprechen. Damit wird klar: Nachhaltige und gesunde Lebensmittel sind gefragt wie nie – und die Anuga Organic bietet Produzenten die Chance, sich auf dem Weltmarkt zu positionieren.