POYSDORF. Die Region um Poydorf (Bezirk Mistelbach) ist bekannt für ihren „Saurüssel“: Der Grüne Veltliner, eine der ersten Weinmarken Österreichs der Nachkriegsjahre, steht seit den 60er-Jahren für heimischen Weingenuss und erlangte in den 80er-Jahren Kultstatus. 2011 wurde er von Poysdorfer Winzern wiedererweckt und „geschmacklich in die Jetztzeit versetzt“, wie Winzer Werner Hauser erklärt. Heuer feiert der Klassiker sein 10-Jahre-Revival-Jubiläum – der neue Jahrgang steht seit Ende Jänner 2021 zum Verkauf.
Erhältlich ist der Veltliner, der wie eh und je für leichte und erfrischende Säure bei vollem Geschmack steht und zu leichten Gerichten mit saisonalem Gemüse, Fisch, Pasta und Risotto empfohlen wird, u.a. online unter anno1555.com/shop. Weitere Poydorfer Saurüssel aus der Region finden sich im Weinmarkt Poysdorf.
Über anno1555
Vom Perlwein bis zum Parfum der Rebblüte: Im Concept-Onlinestore anno1555 finden sich Spezialitäten des Traditionsweinguts Hauser Wein, die in 13. Generation von Werner Hauser geführt werden, der leichte Verjus-Sprizz Jus(t) und das Unisex-Parfum „Geschein“, das den „betörenden Geruch der Rebblüte“ zum Dufterlebnis auf der Haut machen. Ab sechs Flaschen wird versandkostenfrei geliefert. Das Weinsortiment reicht von „Poy-Seccos“, über Klassiker wie Sauvignon Blanc, Riesling und Gelber Muskateller bis hin zu Ausgefallenerem wie Casanova Weiß (Zweigelt) und „Erstes Vorspiel“ (Jungwein). (red)
