Europark-Erweiterung nimmt Form an
© Franz Neumayr
v.l.n.r. Marcus Wild (Spar Immobilienvorstand), Christoph Andexlinger (SES-CEO und Europark-Geschäftsführer), Robert Steiner (Steiner Kidsentertainment), Manuel Mayer (Europark Center-Manager).
RETAIL Redaktion 15.09.2026

Europark-Erweiterung nimmt Form an

Die Erweiterung des Europark Salzburg schreitet voran. SES investiert mehr als 40 Mio. Euro und schafft rund 6.000 m² zusätzliche verpachtbare Fläche. Erste neue Angebote eröffnen bereits im November, die Fertigstellung des Gesamtprojekts ist zum 30-jährigen Jubiläum des Einkaufszentrums im Herbst 2027 vorgesehen. Während der Bauzeit bleibt der Center-Betrieb uneingeschränkt aufrecht.

Einen Schwerpunkt bildet der Ausbau des Gastronomieangebots. Im November eröffnet Le Burger seine erste Burgermanufaktur in Salzburg mit mehr als 430 m² Fläche, 102 Sitzplätzen und einer 74 m² großen Dachterrasse. Neu hinzu kommen außerdem das Ganztageskonzept Little Garden und Alpz Cucina Pizza & Pasta. McDonald’s kehrt aus seinem Ausweichquartier in die Mall zurück und erhält auf knapp 600 m² 177 Sitzplätze sowie eine Terrasse mit weiteren 46 Plätzen.

Auch die Apotheke wird deutlich vergrößert. Der Kundenbereich soll künftig doppelt so viel Fläche bieten und wird unter anderem mit einem automatisierten Kommissioniersystem, Click & Collect und einer Kunden-App ausgestattet.

Im März 2027 eröffnet mit Planet Lollipop eine neue Kindererlebniswelt auf mehr als 700 m². Das von SES entwickelte Konzept richtet sich an Drei- bis Zehnjährige und bietet unter anderem Kletter- und Spielbereiche sowie vier buchbare Räume für Kindergeburtstage. Der Standort im Europark wird die bislang größte der dann neun Planet-Lollipop-Erlebniswelten von SES.

Noch heuer entsteht zudem eine Fußgängerbrücke zwischen Europark und der benachbarten Spar-Hauptzentrale. Die Arbeiten beginnen Mitte September, die Fertigstellung ist für Anfang Dezember vorgesehen.

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