Eurogast Österreich präsentiert seinen neuen Weinkatalog 2026/27 und baut damit sein Angebot für die heimische Gastronomie weiter aus. Auf rund 120 Seiten vereint das Nachschlagewerk die Expertise von neun Sommeliers und einem Weinakademiker. Das Sortiment umfasst mehr als 100 Weingüter sowie rund 450 Weine, Schaumweine und alkoholfreie Alternativen aus Österreich, Europa und ausgewählten Überseeregionen.
Ein besonderer Fokus liegt auf heimischen Weinen. Vertreten sind nahezu alle bedeutenden Weinbaugebiete – von der Wachau über das Kamptal und das Burgenland bis in die Südsteiermark und nach Wien. Ergänzt wird das Angebot durch renommierte Produzenten aus Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien sowie aus Neuseeland, Argentinien, Chile und Südafrika.
Der Katalog versteht sich dabei nicht nur als Sortimentsübersicht, sondern als praxisorientiertes Arbeitsinstrument für Gastronomiebetriebe. Neben Informationen zu Weinregionen, DAC-Systemen, Trinktemperaturen und Speisenbegleitung steht vor allem die persönliche Beratung im Mittelpunkt.
„Eine gut zusammengestellte Weinkarte ist heute weit mehr als eine Ergänzung zum Speisenangebot. Sie trägt wesentlich zum Gästeerlebnis bei, unterstreicht die Handschrift eines Gastronomiebetriebes und eröffnet zusätzlich wirtschaftliches Potenzial“, sagt Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich.
Mehr als die Hälfte des Katalogs ist österreichischen Weinen gewidmet. Gleichzeitig soll das internationale Sortiment Betrieben ermöglichen, ihre Getränkekarten um Klassiker und aktuelle Trends zu ergänzen. Ergänzend zur Printausgabe wird der Weinkatalog künftig auch digital verfügbar sein und damit die Produktsuche sowie die Bestellung erleichtern.
Eurogast will damit seine Position als Weinpartner der heimischen Gastronomie weiter stärken und Betriebe von der Auswahl bis zur Belieferung begleiten.
