Neuer Chef bei der Schwedenbombe

WIENER NEUDORF. An der Spitze von Niemetz Schwedenbomben steht seit 1. Jänner 2026 ein neuer Geschäftsführer. Alexander Grund, bislang Leiter Einkauf & Logistik, übernimmt die Führung des Traditionsunternehmens im Jubiläumsjahr. „Es ist mir eine Ehre, die Rolle des Geschäftsführers in einem so bedeutenden Jahr für die Marke zu übernehmen“, sagt Grund. Und weiter: „Unsere Kundinnen und Kunden können sich auf die bewährte Konditorqualität verlassen, sich aber auch auf neue Impulse freuen. Vor allem ist es uns ein Anliegen, uns für die jahrzehntelange Treue zu bedanken.“

100 Jahre Niemetz
Das Jahr 2026 markiert zugleich einen besonderen Meilenstein: Die Schwedenbombe feiert ihr 100-jähriges Bestehen. Entwickelt wurde das Produkt 1926 von Johanna und Walter Niemetz gemeinsam mit einem befreundeten Schweden. Der Aufbau ist bis heute unverändert – Waffelboden, luftiger Schaum und Schokolade – produziert wird weiterhin in Österreich, teilweise in Handarbeit. Täglich entstehen mehr als 250.000 Stück; nach wie vor werden sie händisch verpackt.
Wie tief die Marke im Bewusstsein der Konsumenten verankert ist, zeigte sich speziell im Jahr 2013: Nach der Insolvenz des Unternehmens kauften über 40.000 Fans die verfügbaren Bestände im Handel auf und trugen so wesentlich zur Rettung der Schwedenbomben bei. Im selben Jahr erfolgte die Übernahme durch die Heidi Chocolat AG, seit 2016 läuft die Produktion stabil am Standort Wiener Neudorf. Auch die Schwedenbomben-Workshops wurden neu etabliert, jährlich nehmen mehr als 12.000 Personen daran teil.

Zuletzt setzte Niemetz verstärkt auf Sortimentserweiterungen. 2023 kamen erstmals weiße Schwedenbomben mit Kokos auf den Markt, 2024 folgte eine Kokos-Tafel im handlichen Format. Zum Jubiläum wird das Angebot um das Schwedenbomben-Stangerl ergänzt. Zusätzlich sammelt Niemetz im Rahmen der Aktion „100 Jahre – 100 Geschichten“ persönliche Erinnerungen rund um die Marke – inklusive Gewinnspiel. (red)