WIEN. Lieferando erweitert sein Angebot in Österreich um die Wiener Bäckerei Öfferl. Den Start der Kooperation macht der Standort in der Schottengasse in Wien, dessen Sortiment künftig über die Plattform bestellt werden kann. Die Partnerschaft verbindet handwerkliche Lebensmittelproduktion mit digitaler Zugänglichkeit.
Öfferl steht für biologische Landwirtschaft, eigene Getreidesorten und traditionelle Herstellungsprozesse. Gebacken wird weiterhin im Weinviertler Gaubitsch, wo der Familienbetrieb seit Jahrzehnten verwurzelt ist. Lieferando sieht die Zusammenarbeit als weiteren Schritt beim Ausbau des Angebots. „Mit Öfferl holen wir einen österreichischen Familienbetrieb an Bord, der für ein klares Verständnis von Herkunft und Handwerk steht“, erklärt Lieferando-Österreich-Geschäftsführerin Natascha Mauthner.
Laut Lieferando Food Trend Report 2025 schätzen 94% der Österreicher handwerklich hergestellte Lebensmittel stärker als industrielle Produkte. Gleichzeitig erwarten 93%, dass bequem bestelltes Essen trotzdem hochwertig und verantwortungsvoll produziert ist. „Unser Anspruch ist es, Lebensmittel mit Charakter zu schaffen“, betont Öfferl-Geschäftsführer Georg Öfferl. Mit Lieferando wolle man Menschen in neuen Alltagssituationen erreichen, ohne die eigene Arbeitsweise zu verändern.
INDUSTRIAL TECHNOLOGY
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