Nach rund zwei Jahren Bauzeit feiert Maximarkt am Bäckermühlweg in Linz die Gesamteröffnung seines umfassend modernisierten Standorts. Rund 35 Mio. Euro wurden in die Neugestaltung investiert. Auf mehr als 4.200 m² Verkaufsfläche stehen rund 55.000 Produkte zur Auswahl. Der seit 1969 bestehende Markt beschäftigt rund 200 Mitarbeiter und verbindet traditionelle Nahversorgung mit modernem Einkaufskomfort.
Zu den Neuerungen zählt die maxi.backstube, in der auf rund 200 m² täglich mehr als 140 Gebäck- und Mehlspeisenspezialitäten hergestellt werden. Erstmals gibt es am Standort auch eine maxi.rauchkuchl, in der Fisch- und Fleischspezialitäten frisch über Buchenholzspänen geräuchert werden. Ergänzt wird das Frischeangebot durch neu gestaltete Bedienbereiche, eine Fleischtheke mit rund 20 Steak-Cuts und eine Fischtheke. Das modernisierte maxi.restaurant bietet insgesamt 142 Sitzplätze im Innen- und Außenbereich.
Auch technisch wurde der Standort aufgerüstet: Rund 30.000 digitale Regaletiketten, sechs Selbstbedienungskassen und eine neue Pfandrückgabestation sollen den Einkauf erleichtern. Photovoltaik, LED-Beleuchtung und die Nutzung von Abwärme tragen zur Energieeffizienz bei. „Mit der Modernisierung des Maximarkts Linz verbinden wir die lange Tradition unseres Familienmarktes mit einem zeitgemäßen Einkaufserlebnis“, erklärt Maximarkt-Geschäftsführer Thomas Schrenk. Einen Schwerpunkt bildet weiterhin die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten, etwa bei der traditionellen Einkellerungsaktion mit heimischem Obst und Gemüse.
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