WIEN/ZWETTL. Zwettler übernimmt künftig die Abfüllung von Ottakringer-Bier in Mehrwegflaschen. Im Gegenzug füllt Ottakringer Zwettler-Bier in Dosen und Einwegflaschen ab. Gebraut werden die Biere weiterhin in den jeweiligen Brauereien, die Kooperation betrifft ausschließlich die Abfüllung.
Beide Unternehmen bringen damit ihre jeweiligen Stärken ein. Ottakringer verfügt über entsprechende Kapazitäten für die Abfüllung von Dosen und Einwegflaschen, während Zwettler über Know-how und technische Voraussetzungen für den Mehrwegbereich verfügt. Die Zusammenarbeit soll eine effizientere Nutzung der bestehenden Anlagen ermöglichen und die Wettbewerbsfähigkeit beider Brauereien stärken.
Abfüllkapazitäten effizienter nutzen
Der österreichische Biermarkt steht seit Jahren unter Druck. Sinkende Absatzmengen und veränderte Konsumgewohnheiten treffen auf hohe Kosten für den Betrieb und die Instandhaltung der Produktionsanlagen. Die Kooperation soll daher auch helfen, bestehende Überkapazitäten besser zu nutzen.
Bei Ottakringer ersetzt die Zusammenarbeit den Betrieb einer Mehrweg-Abfüllanlage, die seit mehr als 30 Jahren im Einsatz ist und umfangreiche Instandhaltungsmaßnahmen erfordern würde. Eine umfassende Investition in die Anlage sei angesichts der bestehenden Überkapazitäten wirtschaftlich nicht mehr sinnvoll.
„Unsere Branche steht vor vielfältigen Herausforderungen, denen wir aktiv und mit unternehmerischen Lösungen begegnen wollen. Dazu kann auch eine Kooperation zwischen zwei Brauereien gehören – dort, wo sie wirtschaftlich und technisch sinnvoll ist, etwa bei der Lohnfüllung und der wechselseitigen Nutzung von Kapazitäten. Was auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich erscheint, schafft für beide Seiten Vorteile und hilft uns, die Eigenständigkeit unserer Brauerei, unsere regionalen Bierspezialitäten und unsere Wettbewerbsfähigkeit langfristig zu sichern“, erklärt Tobias Frank, technischer Geschäftsführer und 1. Braumeister der Ottakringer Brauerei.
Die Zusammenarbeit baut auf einer langjährigen Partnerschaft der beiden Privatbrauereien auf. Karl Schwarz, Eigentümer und Geschäftsführer der Zwettler Brauerei, sagt: „Ottakringer und Zwettler verbindet seit vielen Jahren ein partnerschaftliches Miteinander. Jetzt gehen wir einen Schritt weiter und setzen auf eine Wien-Niederösterreichische Zusammenarbeit, die beide Brauereien stärkt.“ (red)
