SALZBURG. Das Start-up koawach hat eine schokoladige Koffein-Alternative für jene parat, die Kaffee nicht mögen. Bestehend aus lateinamerikanischem und afrikanischem Kakao plus Guarana ist der neue Wachmacher in Pulverform oder als To-Go-Variante in verschiedenen Geschmacksrichtungen bei Euro- und Interspar in ganz Österreich erhältlich.
Biologisch & fair
koawach-Gründer Daniel Duarte legt bei allen Produkten auf biologische Anbaumethoden und fairen Handel der Rohstoffe wert. Zudem kommt das Kakaopulver koawach pur ohne Zuckerzusatz aus. „Bei allen unseren Trinkschokoladen ist die Basis edler Kakao aus Lateinamerika und Afrika, der mit Guarana versetzt wird. Eine im Amazonasgebiet beheimatete Pflanzenart, die von Natur aus reich an Koffein ist und deren Koffein auch langanhaltender wirkt und bekömmlicher ist als z.B. jenes in Kaffee“, erläutert Duarte.
Der Kakao wird direkt von einer Bauerngenossenschaft in Lateinamerika und aus Sierra Leone in Afrika bezogen. Seit 2017 sind alle Produkte von koawach Bio-zertifiziert, und sie tragen das Fairtrade-Gütesiegel.
Für den Kakaofan Duarte war die Idee einer koffeinhaltigen Trinkschokolade naheliegend: „In meiner Heimat Kolumbien wird das Kakaotrinken viel mehr zelebriert und besitzt Kultstatus.“ Ergo ward die Idee geboren, das südamerikanische Lebensgefühl mit koffeinhaltigen Guaranasamenpulver aus Brasilien zu verknüpfen. (red)
