WELS. Bereits vor einigen Jahren hat sich Berglandmilch dem Nachhaltigkeitsgedanken verschrieben und ein Umweltmanagementsystem eingeführt, das nun offiziell nach der internationalen Norm ISO 14001 zertifiziert wurde. Die Norm verlangt, Umweltwirkungen systematisch zu erfassen, zu bewerten und kontinuierlich zu verbessern.
„Die ISO 14001-Zertifizierung ist für uns weit mehr als ein Zertifikat an der Wand. Sie bestätigt unser implementiertes Umweltmanagementsystem und unseren Anspruch, nachhaltiges Wirtschaften in unseren Entscheidungen, Prozessen und Investitionen zu verankern“, erklärt dazu Berglandmilch-Geschäftsführer Josef Braunshofer.
Die Molkerei mit einer täglichen Verarbeitung von mehr als vier Millionen Litern Milch ist beispielsweise komplett aus fossilen Energieträgern ausgestiegen und nutzt seit 2013 nur noch Strom aus erneuerbaren Quellen. Ein weiteres Beispiel: Durch die Einführung von Mehrwegglas und Kartonmantelbechern wurde der Kunststoffverbrauch um mehr als 275 t jährlich reduziert.
Hinzu kommen noch weitere laufende Optimierungen, ein nachhaltiges Abfall- und Wassermanagement sowie eine kontinuierliche Methanreduktion durch Fütterungsprojekte, wodurch in 14 Monaten über 980 t CO2 eingespart wurden.
Nachhaltigkeit ist ein Prozess
Neben dem schonenden Umgang mit Ressourcen stehen auch Tiere und die rund 8.000 bäuerlichen Miteigentümer im Fokus der Nachhaltigkeitsstrategie. Der Weg in eine nachhaltigere Zukunft ist allerdings nie zu Ende, wie Braunshofer weiß: „Nachhaltiges Handeln bedeutet, jeden Tag besser zu werden.“ (red)
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