Beet-zaubernder Genuss

WIEN. Die Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen und erfreut sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit. Um dem Trend der Zucchini Rechnung zu tragen, haben für 2019 die Österreichischen Gärtner Jeanny zum Gemüse des Jahres gewählt. Es handelt sich um eine gelbfrüchtige Sorte, die auch parthenokarp ist. Das bedeutet, dass sie ohne männliche Blüten befruchtet wird und Früchte ansetzt. Damit ist das Problem der fehlenden Befruchtung, das man häufiger bei Zucchini hat, nicht vorhanden. Der Bundesverband der Österreichischen Gärtner ist ein Dachverband; Mitglieder sind die neun gärtnerischen Landesverbände.(gs)

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