Bier Spritz: Ottakringer bringt Aperitivo ins Bierregal
© Philipp Lipiarski
RETAIL Redaktion 20.04.2026

Bier Spritz: Ottakringer bringt Aperitivo ins Bierregal

WIEN. Mit dem neuen „Bier Spritz“ setzt die Ottakringer Brauerei auf ein ungewohntes Konzept zwischen Bier und Aperitivo und bringt damit eine neue Kategorie in den heimischen Handel. „Mit dem Bier Spritz wollten wir ein Produkt schaffen, das ein bisschen aus der Reihe tanzt – inspiriert vom italienischen Lebensgefühl, aber mit klarer Ottakringer Handschrift. Kein klassischer Radler, sondern ein eigenständiger Bier-Aperitif, der neue Genussmomente eröffnet und einfach Spaß macht“, sagt Florian Hochebner, Geschäftsführer der Ottakringer Brauerei.

Das Produkt greift den anhaltenden Aperitivo-Trend auf, der für leichte, gesellige Genussmomente steht, und übersetzt ihn in ein bierbasiertes Format. Statt klassischem Spritz setzt Ottakringer auf eine Kombination aus Bier und Bitterorange, die für eine fruchtig-herbe Frische sorgt und sich bewusst von bestehenden Radler- oder Biermix-Varianten abgrenzt.

Der Bier Spritz kommt als ready-to-drink-Produkt in der 0,33-Liter-Dose und richtet sich sowohl an klassische Biertrinker als auch an Konsumenten, die nach unkomplizierten Alternativen im Aperitif-Segment suchen. Mit einem Alkoholgehalt von 4% bleibt das Getränk leicht und alltagstauglich, etwa für den Feierabend oder den Konsum unterwegs.

Erhältlich ist der Bier Spritz ab sofort im teilnehmenden Lebensmittelhandel, unter anderem bei Spar, sowie in der Gastronomie. Damit erweitert Ottakringer sein Portfolio um ein Produkt, das gezielt zwischen bestehenden Kategorien positioniert ist und neue Konsumanlässe schaffen soll.

 

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