Osterbrot von Sonja Wippel (m.), Rudolfine Praßl (r.), Elisabeth Monschein.
Unterpremstätten. Anfang März stellten sich 20 steirische Brotbäuerinnen und Bauern sowie drei Fachschulen dem Landeswettbewerb der Osterbrotprämierung. Eine Experten-Jury aus ausgebildeten Brotverkosterinnen mit langjähriger Erfahrung sowie Bäckermeister haben die Osterbrote des Jahres erkoren: Der Landessieg ging an die Unterpremstättnerin Sonja Wippel. Die nahm erstmals an einer Brotprämierung teil, erreichte prompt die Höchstpunktezahl und absolvierte somit einen Start-Ziel-Sieg. Wippel betreibt einen Hofladen, in dem sie auch Osterfleisch feilbietet. Das Osterbrot besteht übrigens ausschließlich aus natürlichen Zutaten.(red)
