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Osterbrot-Sieger
03.04.2015

Osterbrot-Sieger

LK Steiermark Bewerb

Osterbrot von Sonja Wippel (m.), Rudolfine Praßl (r.), Elisabeth Monschein.

Unterpremstätten. Anfang März stellten sich 20 steirische Brotbäuerinnen und Bauern sowie drei Fachschulen dem Landeswettbewerb der Osterbrotprämierung. Eine Experten-Jury aus ausgebildeten Brotverkosterinnen mit langjähriger Erfahrung sowie Bäckermeister haben die Osterbrote des Jahres erkoren: Der Landessieg ging an die Unterpremstättnerin Sonja Wippel. Die nahm erstmals an einer Brotprämierung teil, erreichte prompt die Höchstpunktezahl und absolvierte somit einen Start-Ziel-Sieg. Wippel betreibt einen Hofladen, in dem sie auch Osterfleisch feilbietet. Das Osterbrot besteht übrigens ausschließlich aus natürlichen Zutaten.(red)

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