Schnell essen, bewusst genießen

WIENER NEUDORF. Der Wunsch nach einem gesunden Lebensstil scheitert leider oft am Alltag, der sich mit Convenience-Produkten eben leicht absolvieren lässt. Eine aktuelle Studie des Meinungsforschungsinstituts Integral im Auftrag von Billa belegt das: Demnach kauft mehr als die Hälfte der Österreicher mindestens einmal pro Monat ein Convenience-Produkt.

Einfach und praktikabel
Bei den 18- bis 29-Jährigen greift mit 28% bereits fast jeder Dritte mindestens einmal pro Woche zu Fertiggerichten. Die wichtigsten Gründe: Zeitersparnis (58%), einfache Anwendung (54%) und die Praktikabilität im Alltag (43%). Gleichzeitig stehen Fertiggerichte häufig in der Kritik: Schlechte Inhaltsstoffe (39%), zu viel Chemie (38%), ungesundes Essen (37%) und mangelnde Nährstoffqualität (30%) sind die wichtigsten Gegenargumente.

Auf dieses Spannungsfeld reagiert Billa mit dem Relaunch der Eigenmarke Billa Simply Good. Die Produkte setzen auf ultrafrische Zutaten, verzichten konsequent auf unnötige Zusatzstoffe und sollen schnellen Genuss mit bewusster Ernährung verbinden. Alle Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen, Palmöl, gehärteten Fetten, Hefeextrakt und Speisewürze.

Die Ansprüche steigen
„Convenience ist aus dem Alltag unserer Kundinnen und Kunden nicht mehr wegzudenken, gleichzeitig steigt der Anspruch an bewusste Ernährung. Gemeinsam mit Ernährungswissenschafterinnen und Ernährungswissenschaftern haben wir die Rezepturen völlig neu gedacht. Das Ergebnis sind ultrafrische, nährstoffreiche Produkte, die konsequent auf unnötige Zusatzstoffe verzichten“, erklärt Klaudia Atzmüller, Bereichsleiterin Eigenmarken bei Billa.

Die Studienergebnisse zeigen zudem, wie stark Convenience-Produkte inzwischen im Alltag verankert sind. Am häufigsten werden sie unterwegs (27%), zum Abendessen (26%) oder als schneller Snack zwischendurch (25%) konsumiert. Besonders jüngere Zielgruppen nutzen Convenience-Produkte überdurchschnittlich oft als Abendessen. Gleichzeitig steigt mit der Nutzung auch der Wunsch nach frischeren, gesünderen und weniger stark verarbeiteten Angeboten.

Beim ersten Billa Simply Good Day im Juwel Wien standen deshalb Themen wie gesunder Schlaf, Bewegung, Achtsamkeit und Ernährung im Mittelpunkt. Ernährungsberaterin Martina Steiner zeigte dabei, wie gut ausgewogene Ernährung den Trend der Zeit trifft: „Viele Menschen möchten sich gesund ernähren, scheitern im Alltag aber an der praktischen Umsetzung.“ Eine Simply Good Buddha Bowl wäre hier die Lösung. (red)