SALZBURG. Die Schoko-Lebkuchen der Lidl-Eigenmarke Favorina sind vom Verein für Konsumentinformation (VKI) zum Geschmackssieger gekürt worden. Das Produkt überzeugte im Test mit 73 von 100 Punkten; 83 Prozent der Verkostenden gaben an, es kaufen zu wollen – ein Ergebnis, das der VKI als „beachtliches Liebesbekenntnis“ bewertet.
Die veganen Lebkuchen kommen ohne tierische Bestandteile aus und sind Fairtrade-zertifiziert. Das soll nicht nur Kunden zugutekommen, sondern auch den Produzenten entlang der Lieferkette sowie Umwelt und Klima.
Lidl sieht den Erfolg als Teil eines umfassenderen Sortimentswandels. Das Unternehmen richtet seine Produktpalette zunehmend an der Planetary Health Diet aus und will den Anteil pflanzlicher Proteinquellen bis 2030 um 20 Prozent erhöhen. Ein größeres Angebot pflanzlicher Alternativen – darunter nun auch der ausgezeichnete Lebkuchen – soll es Konsumentinnen und Konsumenten erleichtern, nachhaltige Entscheidungen zu treffen. (red)
