WIEN. Das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft verlieh den Viktualia-Award für herausragende Projekte gegen Lebensmittelverschwendung. In der Kategorie „Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung“ ging die Auszeichnung an Eurest. Der Preis würdigt das Engagement von Eurest, Lebensmittelverschwendung konsequent zu vermeiden und innovative Lösungen umzusetzen.
Prämiert wurde das Konzept des „Stop Food Waste Corner“, in dem überschüssige, aber einwandfreie Zutaten vom Vortag kreativ neu verarbeitet und zu einem vergünstigten Preis angeboten werden. So entstehen neue Gerichte, die Ressourcen schonen. (rk)
MOBILITY BUSINESS
Pkw-Neuwagenmarkt wächst im ersten Halbjahr 2026 um 15 Prozent
Der österreichische Pkw-Neuwagenmarkt setzt seinen Aufwärtstrend fort: In den ersten sechs Monaten 2026 wurden 164.529 Fahrzeuge neu zugelassen, ein Plus von 15 Prozent gegenüber
