INNSBRUCK. Die Erzeugergenossenschaft Bioalpin mit ihrer Marke Bio vom Berg verzeichnete 2025 ein solides Wachstum: Der Umsatz stieg auf 16,5 Millionen Euro, gemeinsam mit der Tochtergesellschaft Tiroler Bauernprodukte auf 17,2 Millionen Euro. Neue Impulse erhofft man sich von der Präsenz auf der Biofach in Nürnberg, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel.
„Die Entwicklung zeigt, dass es eine überzeugte Kundenschicht gibt, die unsere Produkte bewusst nachfragt. Nach einer kurzen Phase der Stagnation infolge der Inflation sehen wir wieder eine verlässliche Nachfrage und ein ansprechendes Wachstum“, sagt Simon Wolf, Obmann von Bioalpin.
Größter Absatzpartner bleibt MPreis, über den 12,6 Millionen Euro Umsatz erzielt wurden. „MPreis ist für Bio vom Berg weit mehr als ein Vertriebskanal. Die Partnerschaft gibt unseren Produzenten Stabilität und Planungssicherheit“, betont Geschäftsführer Björn Rasmus. Auch MPreis-Geschäftsführer Ingo Panknin hebt die enge Zusammenarbeit hervor: „Bio vom Berg ist seit vielen Jahren ein zentraler Bestandteil unserer regionalen Ausrichtung.“
Trotz Umsatzwachstums bleibt die Ertragslage angespannt, da die Wertschöpfung vorrangig bei den Erzeugern bleiben soll. Bioalpin versteht sich zunehmend als Dienstleister für seine Mitglieder, etwa bei Produktentwicklung, Deklaration, Marketing und Vertrieb. „Wir bündeln Kompetenzen und schaffen Zugang zu Märkten, damit unsere Mitglieder sich auf die Produktion konzentrieren können“, sagt Rasmus.
Wachstumstreiber ist die Tochter Tiroler Bauernprodukte, über die neue Absatzkanäle erschlossen werden – von Großküchen bis zu internationalen Sportveranstaltungen. Parallel gewinnt der deutsche Markt an Bedeutung, etwa über dennree, Weiling und LPG Berlin. Auf der Biofach präsentiert sich Bio vom Berg gemeinsam mit der Bio Metzgerei Juffinger als Botschafter für nachhaltige, bäuerliche Bio-Landwirtschaft.
Simon Wolf betont die Verantwortung für kleinstrukturierte Betriebe: „Ohne unsere Produzenten gäbe es keine Bio-Produkte. Diese Vielfalt sichert Qualität und Glaubwürdigkeit und muss bewahrt werden.“ (red)
