SALZBURG. Die Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) - eines der bedeutendsten Qualitätssicherungsinstitute in Europa mit Sitz in Frankfurt - lässt jährlich rund 30.000 Lebensmittelprodukte von unabhängigen Sachverständigen auf verschiedenste Qualitätsmerkmale prüfen. Dabei wird das Hauptaugenmerk auf die sensorische Qualität gelegt. Darunter versteht man u.a. Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack. Weitere wichtige Kriterien sind Zubereitungsprüfungen, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen sowie chemische, mikrobiologische und physikalische Analysen. Nur jene Firmen, die ihre Produkte seit vielen Jahren diesen Qualitätsprüfungen erfolgreich unterziehen und dabei jährlich mehrere Prämierungen erhalten, werden mit dem Preis für langjährige Produktqualität ausgezeichnet. SalzburgMilch erhielt diese Auszeichnung bereits zum 11. Mal in Folge.
„Wir sind sehr stolz darauf, dass wir unser tagtägliches Streben nach Qualität erfolgreich umsetzen können. Alle unsere Produkte werden aus bester Premium Milch auf höchstem technischen Niveau mit einem Höchstmaß an Produktsicherheit und Hygiene erzeugt, was unabhängige Experten jedes Jahr aufs Neue bestätigen“, freut sich Christian Leeb, Geschäftsfüher der SalzburgMilch. Andreas Gasteiger, ebenfalls Geschäftsführer der SalzburgMilch, erklärt: „Dass wir den Preis für langjährige Produktqualität bereits zum 11. Mal in Folge erhalten, zeigt, dass unsere hohen Qualitätsansprüche in jedem Arbeitsschritt - von der Lieferung der besten Milch von unseren Bauern bis hin zu den fertigen Endprodukten - umgesetzt werden. Daher gilt unser Dank allen unseren Milchlieferanten und unseren Mitarbeitern, die tagtäglich für beste Milch- und Milchprodukte sorgen“
Grundlage für alle SalzburgMilch Premium Milchprodukte ist beste ****Premium Milch, die zu 100 % gentechnikfrei ist, ausschließlich von regionalen Familienbauernhöfen stammt und die hohen Standards des einzigartigen SalzburgMilch Tiergesundheitsprogramms inklusive Tiergesundheits-Checks erfüllt. Denn nur durch diese gründliche Vorsorge kann sichergestellt werden, dass die gesamte Herde eines Bauernhofes dauerhaft gesund ist und letztlich die Milch Premium-Niveau erreicht und damit besten, unverfälschten Geschmack. SalzburgMilch arbeitet im Rahmen dieses einzigartigen Programms mit den führenden Experten Österreichs zusammen und hat als erste Molkerei Österreichs eine eigene Tierärztin, die den Milchlieferanten beratend zur Seite steht. (red)
