WIEN. Die Besucher kommen in den Genuss einer feinen Auswahl an glutenfreien Leckereien, die zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort geeignet sind. Das Sortiment des GlutenFreeX Stores umfasst eine Vielzahl von gluten- und weizenfreien Produkten, die täglich frisch vor Ort gebacken werden. Endlich können glutenintolerante Menschen und alle, die sich bewusst für glutenfreie Ernährung entscheiden, hochwertiges Brot und Gebäck genießen.
"Wir sind begeistert, unsere Türen in Wien zu öffnen und diese wunderbare Stadt mit unseren köstlichen glutenfreien Produkten zu bereichern", so Tom Gottsbacher, Gründer von GlutenFreeX. "Unser Ziel ist es, nicht nur glutenfreie Alternativen anzubieten, sondern auch Geschmack und Qualität in den Vordergrund zu stellen. Wir sind überzeugt, dass unsere Kunden begeistert sein werden."
Glutenfrei ist längst nicht mehr nur für eine kleine Gruppe von Menschen relevant, sondern ein Lifestyle, dem immer mehr Menschen folgen. Die Eröffnung des GlutenFreeX Stores in Wien markiert einen weiteren Meilenstein in der Ausweitung des glutenfreien Angebots und ist ein Zeichen dafür, dass glutenfreie Produkte nicht nur gesund, sondern auch köstlich sein können.
GlutenFreeX Gründer Tom Gottsbacher revolutioniert die glutenfreie Ernährung in Wien
Die steigende Anzahl von Menschen, die unter Weizenunverträglichkeit leiden, hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Neben den Unverträglichkeiten gegen Weizenproteine und Gluten gibt es einen weiteren bedenklichen Grund: der übermäßige Einsatz von Glyphosat in der Weizenproduktion. Dies betont Tom Gottsbacher, der Gründer von GlutenFreeX.
Tom Gottsbacher, ein erfahrener Unternehmer und Franchise-Experte, leitet eine neue Ära der bewusst glutenfreien Ernährung in Wien ein. Er setzt sich dafür ein, dass Menschen sich von den herkömmlichen, im Supermarkt erhältlichen Produkten verabschieden, die oft sechs Monate oder länger haltbar sind und bis zu 50 verschiedene synthetische Zusatzstoffe enthalten. Gottsbacher erklärt: "Wir haben unser Angebot speziell auf unsere Zielgruppe zugeschnitten und neu durchdacht. Unser Ziel ist es, hochwertige, frische und natürliche glutenfreie Produkte anzubieten."
Die geschickte Kombination traditioneller Backkunst, hochwertiger Zutaten und sorgfältiger Zubereitung sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Das Angebot umfasst verschiedene frisch gebackene glutenfreie Brotsorten, darunter Kartoffel, Kürbiskern, Dunkel- und Mehrkornbrot sowie französische Baguettes. Für die Mehlmischungen verwendet man ausschließlich Hefe, Hafer, Hirse oder Flohsamen, was zu einer längeren natürlichen Haltbarkeit von mindestens drei Tagen führt.
Das Sortiment von GlutenFreeX erstreckt sich auch auf köstliche glutenfreie Zimtschnecken, Golatschen, Bananenbrot und Buchteln - alles frisch von Hand gebacken, nicht aufgetaut oder "Backofenfrisch" wie in Supermärkten und anderen
Bäckereien. Diese Herangehensweise gewährleistet den optimalen Nährstofferhalt, ohne Zellschädigung oder Flüssigkeitsverlust durch das Einfrieren.
Darüber hinaus hat die bewusste Entscheidung, auf das Einfrieren und Wiederaufbacken zu verzichten, einen positiven Effekt auf die Energieeffizienz und trägt zur Verbesserung der Klimabilanz bei.
