WIEN. 60 Kilometer südlich von Wien, in Sichtweite zum Neusiedler See und zur ungarischen Grenze, befindet sich das Weingut Paul Achs. Der Winzer, der das gleichnamige Weingut seit den 90er Jahren führt, lässt bestes Traubenmaterial zu Weinen reifen, die vielschichtig, authentisch und spannend sind. Am Donnerstag, den 27. März, ist Interspar Weinexperte Hans Bergmann im Rahmen des zweiten Interspar weinwelt Winzertalks 2025 zu Gast im eindrucksvollen und wunderschönen Naturparadies bei Paul und seinem Sohn Johannes Achs. Gemeinsam führen sie durch die virtuelle Weinverkostung, die um 20 Uhr beginnt.
Im Livestream erfahren interessierte Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber mehr über die Philosophie der Familie Achs, die besondere Lage ihrer Weingärten im Burgenland und wie dort die Weine entstehen. Parallel dazu können die Teilnehmenden die präsentierten Weine ganz bequem von zu Hause aus und unter fachkundiger Anleitung verkosten und sich dabei persönliche Verkostnotizen machen.
Biodynamische Weine, die begeistern!
Der Anbau der Paul Achs-Weine erfolgt biodynamisch und die Ernte ausschließlich händisch, um die Trauben schonend zu lesen und eine qualitativ hochwertige Selektion zu garantieren. Die Tasting Box zur virtuellen Weinverkostung enthält neben vier exquisiten Weinen vom Weingut Paul Achs – einem Heideboden Selection Weiß BIO, einem Chardonnay BIO, einem Heideboden Reserve Rot BIO und einem Blaufränkisch Edelgrund BIODYNAMISCH – Platz für persönliche Verkostnotizen. Außerdem beinhaltet die Tasting Box einen 20 Euro Gutschein, der bei einem Mindestbestellwert von 100 Euro bis Donnerstag, 10. April 2025, im Onlineshop weinwelt.at einlösbar ist1. Die Tasting Box ist für nur 39,99 Euro statt 50,96 Euro in allen Interspar-Hypermärkten sowie online unter Interspar.at/winzertalk erhältlich – so lange der Vorrat reicht.
Verkosten, fachsimpeln und genießen!
Die Teilnahme am Interspar weinwelt Winzertalk über Interspar.at/winzertalk-live ist für alle interessierten Wein-Fans kostenfrei! Während des Online-Livestreams am Donnerstag, 27. März, ab 20 Uhr können Teilnehmende zudem jederzeit live über die Chat-Funktion Fragen an Paul Achs, seinen Sohn Johannes und Hans Bergmann stellen. Diese werden kompetent beantwortet und helfen Wein-Fans dabei, ihre persönlichen Verkostnotizen zu optimieren. Ob allein, zu zweit oder in der größeren Freundesgruppe: Das Verkosten, Fachsimpeln und Genießen im Rahmen des Interspar weinwelt Winzertalks ist ein Erlebnis, das große Freude bereitet – und das mittlerweile zum 13. Mal! Das Format Interspar weinwelt Winzertalk ist im Frühjahr 2022 gestartet und findet seitdem regelmäßig und mit Top Winzer:innen aus Österreich statt.
Vorbereitung und Tipps
Am besten, Sie kühlen die vier Weine aus der Tasting Box bereits einen Tag vor der Verkostung ein. Die ideale Trinktemperatur für die Weißweine liegt zwischen 8 – 10 Grad. Die Rotweine sollten auf ca. 16 Grad temperiert werden. Interspar Weinexperte Hans Bergmann empfiehlt bei der Weinverkostung zudem, ausreichend Wasser zu trinken und sich jeweils passende Gläser zum Wein bereitzustellen. Die Verwendung einer Karaffe hilft einem jungen Wein außerdem sein volles Bukett zu entfalten. Begleitend zum Wein empfiehlt sich (salzarmes) Brot. Das Brot neutralisiert die Geschmacksnerven und das Wasser hilft, den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren. Am Abend des Winzertalks loggen Sie sich bitte ab 19:45 Uhr über den Zugangslink beziehungsweise QR-Code ein und schon heißt es: Auf die Flaschen, fertig, verkosten! Die gesamte Online-Weinverkostung auf dem Weingut Paul Achs steht wie auch alle vorangegangenen Winzertalks ca. 48 Stunden später als Video online unter Interspar.at/winzertalk-mediathek bereit. Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, die sich jetzt für den weinwelt Newsletter unter Interspar.at/newsletter anmelden, erfahren Neuigkeiten – beispielsweise wann und mit wem der nächste Interspar weinwelt Winzertalk stattfindet, wann es ein neues Video in der Mediathek gibt und vieles mehr zum Thema Wein, Gourmet und Genuss – als Erste. Mit der Anmeldung erhalten Interessierte außerdem einen 10 Euro Einkaufsgutschein, der ab 40 Euro Mindestbestellwert im Onlineshop unter weinwelt.at einlösbar ist.
Mitmachen und gewinnen!
Wer seine Erfahrungen zum Winzertalk-Erlebnis mit Interspar teilt, nimmt am Interspar weinwelt Winzertalk Gewinnspiel teil. Einfach bis Freitag, 11. April, bei der kurzen Winzertalk-Umfrage mitmachen, Eindrücke teilen und mit etwas Glück einen exklusiven Preis – zur Verfügung gestellt vom Weingut Paul Achs – gewinnen.
