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J. Hornig zeigt geballte Kaffeekompetenz © Colin Cyruz

J. Hornig Headbarista Barbara Bauer.

© Colin Cyruz

J. Hornig Headbarista Barbara Bauer.

Redaktion 29.09.2021

J. Hornig zeigt geballte Kaffeekompetenz

WIEN. Schon längst ist klar, wie sehr ein perfekter Kaffeemoment für Begeisterung bei den Gästen sorgt und die Weiterempfehlung fördert. Die besten Bohnen sind dabei die Grundlage. Was es sonst braucht, das vermitteln die Kaffee-Experten von J. Hornig bei der „Alles für den Gast 2021“. Sie präsentieren nicht nur das Heißgetränke-Konzept des österreichischen Kaffee-Unternehmens, sondern zeigen auch ihr Können bei den Austrian Coffee Championships der SCA Austria.

Es ist das große Comeback der Branche, wenn sich von 6. bis 10. November die wichtigsten Multiplikatoren aus Gastronomie, Hotellerie und der Lebensmittelindustrie in der Salzburger Messehalle treffen. Mit dabei ist auch wieder das Kaffee-Unternehmen J. Hornig und bringt die besten Baristas des Hauses mit. Diese zeigen ihr Können bei den Austrian Coffee Championships. Die von der SCA Austria organisierten österreichischen Meisterschaften finden heuer zum ersten Mal im Rahmen der Branchen-Leitmesse statt. J. Hornig ist mit den Profibaristas Hannes Andexer, Barbara Bauer und Árni Hjörleifsson gleich mit drei Teilnehmern vertreten, um an die Erfolge der letzten Austragung anzuknüpfen. 2020 holte Barbara Bauer Platz 2 in der Kategorie „Coffee in Good Spirits“.

Doch nicht nur von der Zubereitungskompetenz können sich die Besucher bei der „Alles für den Gast“ überzeugen, wenn sie sich bei einer Tasse Kaffee am Stand eine Auszeit vom Messe-Alltag gönnen. Gleichzeitig entdecken sie auch das umfassende Heißgetränke-Konzept. Denn J. Hornig nimmt sich viel Zeit, damit Gastronomen mehr Zeit für ihre Gäste bleibt. Das beginnt schon bei den Bohnen, die im schonenden Langzeitröstverfahren geröstet werden und damit für genussvolle Kaffeemomente sorgen. Bei der speziell für die Gastronomie und Hotellerie zusammengestellten Röstmeister-Linie ist dann auch für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus nimmt sich das Team von J. Hornig viel Zeit, um die individuellen Anforderungen und Besonderheiten des jeweiligen Betriebs zu verstehen und die jeweils maßgeschneiderte Kaffeelösung zu bieten. Wie sehr das über die reine Lieferung von Kaffee und Tassen hinausgeht, davon kann man sich bei der „Alles für den Gast“ selbst überzeugen.

Alles für den Gast 2021, 6.-10. November 2021
Salzburger Messezentrum, Stand 02-502

Über J. Hornig
Das österreichische Kaffee-Unternehmen unterstützt seit mehr als 100 Jahren Menschen dabei, ihre Zeit bewusster zu erleben. Vom energiespendenden Cold-Brew-Drink zwischendurch bis zu Kaffeespezialitäten für die genussvolle Auszeit alleine oder mit Freunden bietet die Firma eine breite Produktpalette für zu Hause, Gastronomie oder Büro.
Guter Kaffee macht mehr aus Zeit – eine Philosophie, die sich das Unternehmen sehr zu Herzen nimmt. Damit alle Röstungen ihren unvergleichlich guten Geschmack erhalten, bekommt jede einzelne Bohne bei J. Hornig dank der schonenden Langzeitröstung exakt die Zeit, die sie braucht, um sich voll und ganz zu entfalten. (red)

Weitere Infos unter www.jhornig.com und www.instagram.com/jhornigcoffe

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