WIEN. Am Samstag, 9., und Sonntag, 10. September, findet die Gault&Millau Genuss-Messe im Wiener Kursalon Hübner statt, wo Haubenköche und Winzer den Besuchern ihre Produkte und Kreationen anbieten.
Für die frische Zubereitung vor Ort stellt der Großmarkt Metro seine Produkte zur Verfügung und ist damit wie im Vorjahr der Gastronomiepartner der Genuss-Messe. „Wir freuen uns, wieder exklusiver Gastronomiepartner dieser Veranstaltung sein zu dürfen! Metro stellt dafür gern die gesamte Palette unserer Lebensmittel zur Verfügung.“ Das Unternehmen Metro Cash & Carry betreibt in Österreich derzeit zwölf Großmärkte auf einer Gesamtverkaufsfläche von rund 140.000 m², auf dem rund 48.000 Artikel aus dem Food- und Nonfood-Bereich gelistet sind. Davon würden 10.000 Artikel „aus Österreich stammen“ , so Metro Österreich-CEO Arno Wohlfahrter, wie Früchte, Gemüse und Kräuter, die auf der Messe auch probiert werden können.
Metro veranstaltet zudem eine kulinarische Akademie für Interessenten zum Thema Fleisch und Fisch. Am Samstag findet ein Workshop zum Thema heimische Fische statt, am Sonntag wird ein „Fleisch-Workshop“ veranstaltet. Zusätzlich werden 50 Winzer ihre Weine zur Verkostung anbieten sowie Bier-, Schnaps- und Fruchtsaftproduzenten. (red)
MARKETING & MEDIA
Starker Anstieg bei rechtlicher Beratung für Journalisten
Die Beratungsfälle des Rechtsdiensts Journalismus nehmen zu. Suchten Journalisten von Herbst 2022 bis 2023 noch 66 Mal rechtlichen Rat, war es von Herbst 2024 bis 2025 mit 118 fast
