WIEN. Die österreichische Gastronomie sucht nach mehr Gästen, größerer Sichtbarkeit und spürbarer Wertschätzung. Moments of Taste setzt genau hier an: Das kuratierte Gourmet- und Gutscheinbuch macht hochwertige Kulinarik erstmals breiter zugänglich. Mit über 100 2for1-Gutscheinen, Menüs für zwei Personen zum Preis von einer und einer potenziellen Ersparnis von bis zu 6.000 Euro pro Buchbesitzer bietet die Ausgabe 2026 einen klaren Mehrwert.
Die Ausgabe 2025 wurde 3.500 Mal verkauft und generierte für die teilnehmenden Betriebe 6 Millionen Euro zusätzlichen Umsatz bei einer Einlösungsquote von 20 Prozent. Die Zahlen zeigen: Das Format liefert nicht nur Inspiration, sondern echte wirtschaftliche Wirkung. 2026 wird das Konzept inhaltlich, partnerschaftlich und qualitativ erweitert.
Qualität und Genuss im Fokus
Die neue Ausgabe vereint überwiegend Haubenrestaurants, sorgfältig ausgewählt, und erstmals auch Hotels und Weingüter. Die Linie bleibt unverändert: hohe Qualität, kluge Kuration und nachhaltige Gästegewinne stehen im Mittelpunkt. Für die Gäste bedeutet das Fine Dining auf Spitzenniveau zu Konditionen, die sonst selten möglich sind. Moments of Taste verbindet Menschen, die Genuss suchen, mit Betrieben, die außergewöhnliche Erlebnisse bieten – und schafft messbare Auslastung sowie neue Zielgruppen.
Stimmen zum Projekt
Franz Bernthaler, Geschäftsführer Culinarius & House of Viva Verlags GmbH:
„Moments of Taste zeigt, wie stark Kulinarik als Wirtschaftsfaktor wirken kann. Wir schaffen ein Produkt, das Gäste inspiriert und Betrieben echte Frequenz bringt. Für uns ist es eine Mission: Qualität sichtbar machen und lokale Betriebe stärken.“
Michael Dvoracek, Geschäftsführer Culinarius & House of Viva Verlags GmbH:
„Dieses Projekt verbindet Kulinarik, Marketingkraft und reale Wertschöpfung. Wir erreichen Menschen, die bewusst Qualität suchen und Neues entdecken wollen. Moments of Taste ist ein Impulsgeber, der die Branche nachhaltig bewegt.“
Toni Mörwald, Grand Chef, 4-Hauben- und Sternekoch:
„Essenszeit ist Lebenszeit – und genau das spiegelt dieses Projekt wider. Moments of Taste eröffnet Menschen Zugang zu echter kulinarischer Handwerkskunst. Es stärkt die Wertschätzung für Qualität, Begegnung und bewusstes Genießen.“
Angelika Strasser-Edhofer, Markthof & Marktsalon:
„Wir stehen für Regionalität, Authentizität und echten Genuss – das passt perfekt hierzu. Moments of Taste bringt Menschen an Orte, die bewusst entdeckt werden wollen. Es stärkt regionale Kulinarikbetriebe und schafft neue Sichtbarkeit.“
Nicolas Engel, Opus by Nicolas Engel:
„Feinschmecker suchen heute mehr denn je Emotion und Individualität. Dieses Buch schafft Anreize, die neue Gäste zu uns führen und begeistern. Für uns ist Moments of Taste eine ideale Bühne, unsere Handschrift zu zeigen.“
Was Käufer erwartet
Die Ausgabe 2026 umfasst über 100 hochwertige Genuss-Erlebnisse – jeweils mit 2for1-Vorteil. Die Auswahl reicht von Haubenrestaurants über Boutique-Hotels bis zu Weinreisen und regionalen Spezialadressen. Der Gesamtwert der enthaltenen Gutscheine beträgt über 13.400 Euro, die potenzielle Ersparnis bis zu 6.000 Euro – bei einem Preis von 129 Euro. Für viele Nutzer ist Moments of Taste längst ein Jahresprojekt und ein Geschenk, das sich bedenkenlos weitergeben lässt.
Ein Genussprojekt mit wirtschaftlicher Wirkung
Die Edition 2025 generierte 6 Millionen Euro zusätzlichen Umsatz für die Gastronomie bei einer Einlösungsquote von 20 Prozent. Die Ausgabe 2026 baut auf diesem Erfolg auf – mit einer breiteren Basis und klarer Zielsetzung: Mehr Gäste, mehr Erlebnisse, mehr Wertschöpfung.
Über Culinarius & House of Viva Verlags GmbH – Moments of Taste
Culinarius und House of Viva Verlags GmbH betreiben Moments of Taste als gemeinsames Joint Venture. Culinarius zählt zu den führenden Kulinarik- und Gastronomieplattformen Österreichs; House of Viva steht für Premium-Design, Markenentwicklung und hochwertige Produktkonzepte. Gemeinsam entsteht ein Format, das kulinarische Inspiration, finanzielle Vorteile für Gäste und wirtschaftliche Wirkung vereint – ein Qualitätsprodukt mit nachhaltiger Bedeutung für Gastronomie, Hotellerie und Weinwirtschaft. (red)
