Neu bei Spar: die Tann-Kaiserwurzen aus Tirol

WÖRGL. Ausgezeichnet mit dem AMA-Gütesiegel, sind diese ab sofort bei Spar, EuroSpar und Interspar sowohl abgepackt als auch in der Feinkost erhältlich. Die typisch würzigen Rohwürste werden aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Das Fett vom Schwein ist für die Saftigkeit der Wurst verantwortlich. Das verwendete Fleisch kommt zu hundert Prozent aus Österreich und wird von den Metzgermeistern im Frischfleischbetrieb in Wörgl nach handwerklicher Tradition zu den Tann-Kaiserwurzen veredelt.

Einzigartiger Geschmack
Das ausgeprägte Aroma erhalten sie durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung. „Wir setzen auf eine schonende Reifung, indem unsere Kaiserwurzen mild über Buchenholz geräuchert werden. So haben es früher die Bauern zuhause in ihren Räucherkammern gemacht. Wir verknüpfen in Wörgl das alte Handwerk mit modernsten Produktionsmethoden. Das bewahrt den einzigartigen Geschmack“, erklärt Spar-Geschäftsführer Christof Rissbacher.

Auf den Einsatz von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern wird verzichtet, die Kaiserwurzen sind zudem gluten- und laktosefrei. Genau das Richtige für eine kleine Mahlzeit zwischendurch, durch die praktische Verpackung auch ideal für unterwegs.

Tiroler Kaiserwurzen für kaiserlichen Genuss
Kaiser Maximilian (1459-1519) schätzte die einfache Kost. Er war als kleiner Esser, aber großer Feinschmecker bekannt. Besondere Leckerbissen ließ er oft von weit her holen. Die „Tiroler Kaiserwurzen“ hätte seinen kaiserlichen Gaumen mit Sicherheit erfreut.

Qualität der Marke Tann
Im heurigen Frühjahr hat Spar am Standort Wörgl den modernsten Frischfleisch-Produktionsbetrieb in MittelEuropa eröffnet. Pro Jahr werden dort über 9.000 Tonnen Frischfleisch und Wurstspezialitäten erzeugt. Seit 1963 stellt Spar unter der Marke Tann feinste Fleisch- und Wurstspezia-litäten her. Tann ist heute Österreichs größter Fleisch- und Wurstwarenproduzent. (red)