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Ottakringer braut nun klimaneutral © Ottakringer AG
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Redaktion 15.04.2021

Ottakringer braut nun klimaneutral

Möglich wird das durch die Kooperation mit dem Wiener Klima Start-up mindful mission.

WIEN. Die Ottakringer Brauerei produziert nicht nur nach höchsten Qualitätsstandards, sondern braut ab sofort auch klimaneutral. Tobias Frank, Geschäftsführer und
erster Braumeister der Ottakringer Brauerei: „Umwelt-und Naturschutz liegen in der DNA eines jeden Brauers. Ein Engagement für eine intakte Natur wirkt sich ja unmittelbar auf die Qualität der Rohstoffe Hopfen und Malz aus, die die Grundlage für unsere ausgezeichneten Biere sind. Den Brau-und Abfüllprozess gestalten wir durch Wärmerückgewinnungsmaßnahmen und Optimierung der Prozesse mit einem so gering wie möglichen Einsatz von Gas und Strom. Die CO2-Emissionen, die wir nicht vermeiden können, wollen wir nun in Kooperation mit mindful mission durch die Unterstützung nachhaltiger Klimaprojekte kompensieren.“

mindful mission ermöglicht es Menschen und Unternehmen, den jeweiligen CO2-Ausstoß zu messen, zu reduzieren und unvermeidbare Emissionen über zertifizierte Klimaschutzprojekte auszugleichen. Nach Berechnung des CO2-Fußabdrucks werden die Emissionen mit einem finanziellen Beitrag kompensiert. Damit wird eine Kombination aus drei von den United Nations zertifizierten Klimaschutzprojekten unterstützt, die die individuellen CO2-Emissionen zur Gänze ausgleichen.

Bei der Ottakringer Brauerei sind das Klimaschutzprojekte in Österreich, Indien und Kamerun. In Österreich wird mit den Beiträgen eine Auswahl klein-skalierter Projekte unterstützt (z.B. ein Kleinwasserkraftwerk zur Versorgung der Gollinghütte in Schladming), in Indien ein Windenergieprojekt und in Kamerun ein  Projekt, durch das Familien energieeffiziente Kochtaschen erhalten, um Brennholz zu sparen.
mindful mission-Gründer Christoph Rebernig: „Als Bierliebhaber und nun auch als Klimaschutzpartner von Ottakringer freuen wir uns, dass sich die Ottakringer Brauerei dazu entschieden hat, ihre Produktion klimaneutral zu stellen. Durch konsequente Reduktion der CO2-Emissionen im Produktions-und Abfüllprozess und durch Kompensation der unvermeidbaren Emissionen braut die Brauerei nun klimaneutral.“

Das mindful mission-Siegel kommt auf alle Ottakringer Produkte. Zunächst auf Helles, Pils und Zwickl in der nachhaltigen, braunen Mehrwegflasche. Die anderen Sorten und auch die Einweg-Glas Gebinde folgen.(red)

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