WIEN. Im Mittelpunkt steht die Zusammenarbeit der Lehrlinge beider Einrichtungen. Während die Bundesgärten Einblicke in die Welt exotischer Pflanzen geben, vermitteln die Spar-Lehrlinge Wissen über Herkunft, Eigenschaften und Verwendung tropischer Früchte. „Solche Initiativen sind wichtig, weil sie Praxiseinblicke ermöglichen und den Austausch zwischen Lehrlingen stärken“, sagt Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig.
Die Ausstellung basiert auf gemeinsamen Schulungen im Vorfeld. Ziel ist es, Verständnis entlang der Wertschöpfungskette zu schaffen – vom Anbau bis zur Vermarktung. Besucher erhalten dabei auch Einblicke in weniger bekannte Aspekte, etwa den Anbau einzelner exotischer Früchte in Österreich.
„Die Kooperation steht unter dem Motto gemeinsam lernen – miteinander lernen – voneinander lernen“, sagt Alois Huber, Geschäftsführer Spar. Geöffnet ist die Ausstellung täglich von 10:00 bis 16:30 Uhr, Verkostungen finden jeweils am Vormittag und am frühen Nachmittag statt.
