SAALFELDEN. Am Samstag, 31. August, findet in Saalfelden das Eröffnungsfest des 24. Bauernfests statt. Neben Ständen mit regionalen Produkten und einem Handwerkermarkt zählt der traditionelle Fass-Anstich des Bauernherbst-Bieres zu den Highlights. Das Gesamtprogramm umfasst über 2000 Veranstaltungen in 73 Salzburger Gemeinden. Mit dem „Stiegl-Herbstgold“ präsentiert die Salzburger Privatbrauerei alljährlich das offizielle Bauernherbst-Bier. „Wir brauen die saisonale Bierspezialität seit mittlerweile 24 Jahren“, erklärt Chefbraumeister Christian Pöpperl. „Unser „Stiegl-Herbstgold“ leuchtet in den Farben des Herbstes und besticht durch seine feine Hopfenbittere und die kräftigen Malzaromen.“
Auch in der Stiegl-Brauwelt wird in der „fünften Jahreszeit“ für herbstlich-kulinarischen Genuss gesorgt. Küchenchef Matthias Mackner und sein Team liefern zum Bauernherbst-Bier passende Spezialitäten aus regionalen und saisonalen Zutaten. (red)
