WIEN. „Das Leben is a Fest“: Unter diesem Motto fällt am 26. September der Startschuss zur diesjährigen Wiener Kaiser Wiesn. 18 Tage lang dürfen sich die Wiesn-Fans im Wiener Prater wieder auf gemeinsames Feiern und ein bunt gemischtes Programm mit tollen Live-Acts freuen. Drei große Festzelte (darunter das Wiesbauer-Zelt), mehrere Almen und das weitläufige Freigelände mit Gastronomieständen machen das Event für die ganze Familie zum Erlebnis.
Wiesbauer ist seit Anbeginn Partner der Wiener Kaiser Wiesn und verwöhnt die Festgäste mit seinen österreichischen Köstlichkeiten. Beliebte Wiesn-Schmankerl sind vor allem die saftige Prater-Stelze, der Backofen Leberkäs’ oder die zarten Weißwürste.
Wiesbauer sorgt aber nicht nur vor Ort für Gaumenfreuden. Auch wer lieber das Oktoberfest privat zu Hause feiert, muss nicht auf den Genuss verzichten. Denn erstmals werden die beliebten Wiener Kaiser Wiesn Weißwürste als limitierte Edition auch im Lebensmittelhandel angeboten. Aus österreichischem Schweinefleisch nach traditioneller Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen verfeinert, begeistern die Weißwürste mit ihrem vollmundigen Geschmack und der typischen „flaumigen“ Textur. Genauso, wie man sie seit Jahren von der Wiener Kaiser Wiesn kennt.
Die Zubereitung der Weißwürste ist ein besonderes Ritual. Sie sollten nur kurz in heißem Wasser erwärmt werden und werden traditionell direkt im Kessel auf den Tisch gebracht – was sich nicht nur optisch gut macht, sondern auch garantiert, dass die Würste bis zum letzten Bissen warm bleiben. Das Wasser darf dabei nicht kochen, um die zarte Struktur zu bewahren. Dazu serviert werden klassisch frische Brezen und süßer Senf, der die Würze der Weißwurst perfekt ergänzt.
Die Wiesbauer Wiener Kaiser Wiesn Weißwürste sind ab September bei Billa Plus und Penny erhältlich – aber nur für kurze Zeit. In der 600 g-Packung sind 8 Stück sowie zwei Päckchen süßer Händlmaier Hausmachersenf enthalten.
