Wien. Ankerbrot erweitert das Sortiment der Mittagsverpflegung um eine 100% vegane Gemüsesuppe. Diese besteht aus acht Gemüsen: Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Brokkoli, Lauch, Zwiebel, Blattspinat und Paradeiser. Das vegane Sortiment in den Anker-Filialen umfasst übrigens bereits 30 verschiedene Produkte – neben den meisten Brot- und Gebäcksorten sind beispielsweise auch das Apfel- und das Ribiseltascherl oder das Vitalweckerl vegan.(red)
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