WIEN. Nach einer mit einem Monat straff gehaltenen Umbauzeit eröffnet am hochfrequentierten Verkehrsknotenpunkt bei der Landstraßer Hauptstraße die zurzeit modernste Market Kitchen von Interspar. Dabei gilt es, mit Qualität, Frische und wechselndem Angebot vor allem im Belang Take-away zu punkten. Das Angebot ist dabei stark saisonal geprägt.
Frisch, gesund & schnell
„Vielen bleibt immer weniger Zeit, um selbst zu kochen. Gerade, wenn man unterwegs ist, muss es manchmal schnell gehen. Frisch und gesund sollen die Mahlzeiten dennoch sein. Vor allem für Berufstätige und Reisende bieten wir mit der Market Kitchen eine passende Lösung”, betont Interspar Geschäftsführer Johannes Holzleitner.
Er führt aus: „Die Gerichte, Kreationen und Speisen, die in der Market Kitchen angeboten werden, sind variantenreich, frisch zubereitet und ideal zum Mitnehmen.” Die Wünsche der Kunden sollen dabei im Vordergrund stehen. Abgerundet wird das Angebot somit mit ofenfrischen Backwaren und Mehlspeisen oder belegten Steinofenbaguettes, die wahlweise warm oder kalt bestellt werden können.
Bei der Planung und Umsetzung der neuen Market Kitchen arbeitete der Händler mit dem Architekturbüro KBIA Kulmus Bügelmayer Interior Architects zusammen. Der neu gestalteten Innenbereich punktet mithin mit einer offenen Selbstbedienungsstruktur. Bewusst wurde auf Sitzmöglichkeiten verzichtet, um so den Raum zu öffnen.
Unnötiger Plastikverpackung wird in der Market Kitchen der Kampf angesagt: Interspar setzt auf Gratis-Holzbesteck statt Plastik. Auch das Material der Mitnahmeboxen ist zu 100% biologisch abbaubar und aus rePET hergestellt.
Riesige Auswahl
Interspar betreibt zurzeit 78 Märkte, rund 80 Gastronomie-standorte und acht eigene Handwerksbäckereien. Im Sortiment des Hypermarkts finden sich auf einer Verkaufsfläche bis zu 5.000 m² rund 50.000 Lebensmittel- und Non-Food-Produkte. Online ist man mit 4.700 Weinen prächtigst aufgestellt. (red)