WIEN. In Österreich leben 7,4 Mio. Legehennen: 4,1 Mio. in Bodenhaltung, 2,3 Mio. auf Freilandbetrieben und 965.000 auf Biohöfen. Im Handel zeigt sich: 49,6% der verkauften Eier stammen aus Bodenhaltung, 37,5% aus Freiland- und 12,8% aus Biohaltung. Für den Welteitag in der letzten Woche war das ein gutes Signal: Immer mehr Menschen achten beim Einkauf auf Herkunft und Haltung. „Eier sind kleine Kraftpakete – viel Protein, schnell fertig“, sagt AMA-Marketing-Chefin Christina Mutenthaler-Sipek. Sie verweist darauf, dass neun von zehn Eiern das AMA-Gütesiegel tragen. Es garantiert, dass die Eier von Hennen stammen, die in Österreich leben und dort gefüttert, betreut und gehalten werden. (red)
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Mit der Kraft der Physik
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