WIEN. Der Schlumberger Sektreport zeigt in seiner 11. Auflage: Sektgenuss befindet sich im Wandel. Themen wie Rosé und Alkoholfrei, aber auch Qualität und Nachhaltigkeit prägen die Zukunft von Sekt. Besonders die junge Generation der 18- bis 29-Jährigen hebt sich durch Experimentierfreude und einem modernen Zugang ab - Sekt ist für sie längst ein facettenreicher und fester Bestandteil des Alltags geworden.Schlumberger bestätigt zudem erneut als beliebteste Sektmarke der Österreicher seine Position als heimischer Spitzenreiter.
Der Schlumberger Sektreport
Der Schlumberger Sektreport wird jährlich in Kooperation mit dem market institut erstellt und liefert ein Abbild der aktuellen Konsum- und Trinkgewohnheiten der Österreicher. Neben den Trinkvorlieben werden dabei auch Kaufverhalten und Trends eingehend untersucht. Im Folgenden die Ergebnisse im Detail:
Prickelnde Tradition
Österreich ist ein Land der Sekttrinker: 9 von 10 Befragten geben an, zumindest gelegentlich Sekt zu konsumieren. Traditionell ist Silvester der Höhepunkt des Sektgenusses - für 84 % der Österreicher ist eine Flasche Sekt an diesem Abend unverzichtbar. Doch auch bei anderen freudigen Ereignissen wie Geburtstagen (77 %), Hochzeiten (71 %) oder zu Weihnachten (51 %) begleitet der perlende Genuss die Feierlichkeiten. Sekt wird aber auch immer mehr vom Anlassgetränk zum Alltagsbegleiter: Ein Viertel der Befragten genießt ihn mittlerweile auch ohne besonderen Anlass.
Sekt neu erleben: Rosé und Alkoholfrei für die junge Generation
Der Sekt-Trend wird vor allem von der jungen Generation getragen: 86 % der 18- bis 29-Jährigen bekennen sich als Liebhaber des prickelnden Getränks und zeigen beim Genuss deutlich mehr Experimentierfreude als andere Altersgruppen. So gibt mittlerweile jede:r Zweite in dieser Altersgruppe an, alkoholfreien Sekt zu trinken. Seit der Aufnahme dieser Kategorie im Sektreport 2022 steigt der Anteil der Konsumenten kontinuierlich – von 31 % auf mittlerweile 37 %. Gleichzeitig erobern Rosé-Varianten weiter die Herzen der jungen Generation - drei Viertel von ihnen greifen mit Begeisterung zu den zart schimmernden Rosé Sekten. Diese Entwicklung zeigt, wie Sekt seine traditionelle Rolle neu definiert und sich als vielseitiger Genuss in den modernen Lebensstil integriert. Darüber hinaus ist die Kategorie „Alkoholfrei“ im Vormarsch, denn auch die 40- bis 49-Jährigen folgen diesem Trend: Über ein Drittel konsumiert bereits alkoholfreien Sekt, mit einem beeindruckenden Wachstum von 15 % im Vergleich zum Vorjahr.
Als Teil der Schlumberger-Familie hat Hochriegl mit seinen beiden alkoholfreien Sekten zwei starke Sorten im Angebot. Mit zweistelligen Wachstumsraten für 2024 positionieren sie sich als Vorreiter in diesem aufstrebenden Marktsegment.
Sektpreis bleibt stabil
Die Kauffrequenz von Sekt bleibt in Österreich auf hohem Niveau: Zwei Drittel der Bevölkerung kaufen mindestens zweimal jährlich Sekt, und 14 % greifen sogar monatlich zu. Die Zahlungsbereitschaft der Konsumenten bleibt auch in diesem Jahr konstant:
Im Supermarkt bleibt der Preis von €8,50 pro Flasche unverändert – ein klares Zeichen für Marktstabilität.
In der Gastronomie ist eine leichte Preissteigerung zu verzeichnen, mit einem moderaten Anstieg von €36,30 auf €36,80 pro Flasche.
Trinkerlebnis und Heimatverbundenheit im Fokus
Die Konsumenten legen zunehmend Wert auf die Qualität und Herkunft ihres Sekts. An erster Stelle der Kaufkriterien steht die Bekömmlichkeit, die für 41 % der Käufer entscheidend ist. Direkt dahinter folgt der Wunsch nach einer leichten, frischen Geschmacksnote, die 26 % besonders schätzen. Ein wachsendes Bewusstsein für das sensorische Erlebnis wird auch durch die steigende Bedeutung der Herkunft bestätigt: Für ein Viertel der Käufer ist die österreichische Herkunft ein entscheidendes Kaufargument. Dieser Patriotismus im Glas geht Hand in Hand mit dem Vertrauen in die Expertise heimischer Produzenten, welches im Vergleich zum Vorjahr um 4 % an Bedeutung gewonnen hat. Der Griff zum österreichischen Sekt wird zunehmend als Unterstützung der lokalen Wirtschaft und als Bekenntnis zur österreichischen Qualität verstanden – ein Solidaritätsgedanke, der um 5 % gewachsen ist.
Schlumberger steht als beliebteste Sektmarke für österreichische Qualität
Schlumberger bleibt die beliebteste Sektmarke der Österreicher und führt erneut die Liste der Sektmarken an. Mit beeindruckenden 86 % Vertrauen festigt das Traditionshaus seine starke Marktstellung. Im direkten Vergleich mit anderen Sektmarken landet Schlumberger dabei bei fast allen Altersgruppen auf dem ersten Platz. Besonders erfreulich: gerade die junge Generation der 18 bis 29-jährigen wählen Schlumberger zu ihrer „Love-Brand“. Auch in der Kategorie „heimische Qualität“ bleibt Schlumberger unangefochtener Spitzenreiter und verteidigt diese Position bereits zum dritten Mal in Folge. Diese Anerkennung spiegelt die tiefe Verwurzelung des Unternehmens in der österreichischen Genusskultur wider, die besonders von regelmäßigen Sektgenießer geschätzt wird.
Prickelnde Festtage und Korkenknallen zu Silvester
Die Festtagssaison in Österreich wird auch in diesem Jahr wieder prickelnd: Mehr als die Hälfte der Österreicher betrachten Sekt als unverzichtbaren Begleiter ihrer Weihnachtsfeierlichkeiten. Auch in diesem Jahr verwandeln die heimischen Sektkellereien ihre Flaschen in wahre Festtagsboten. In edlen Geschenkverpackungen finden immer mehr Sektflaschen ihren Weg unter den Weihnachtsbaum. 11 % der Österreicher entscheiden sich, die Freude des Festes in Form von Sekt zu verschenken. Der Jahreswechsel in Österreich wäre ohne Sekt kaum vorstellbar: Für 9 von 10 Österreicher gehört er fest zur Silvestertradition. Doch Sekt ist nicht nur ein Getränk zum Anstoßen – er ist auch ein beliebtes Mitbringsel. Die Zahl derjenigen, die Sekt zu Silvesterpartys mitbringen, ist auf mittlerweile 50 % gestiegen. Dies unterstreicht nicht nur die wachsende Beliebtheit des Getränks, sondern auch seine Rolle als Symbol für festliche Genussmomente.
Über den Sektreport
Die Online-Befragung wurde gemeinsam mit dem market institut im Zeitraum von 16. bis 31. Oktober 2024 mit einer für die österreichische Bevölkerung ab 18 Jahren repräsentativen Stichprobe (n= 1.000 Personen) durchgeführt. Weitere Informationen finden Sie unter: www.schlumberger.at/de
