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"Steirische Käferbohne" von EU als Bezeichnung geschützt Timski/CC BY-NC 2.0
Timski/CC BY-NC 2.0

Redaktion 24.08.2016

"Steirische Käferbohne" von EU als Bezeichnung geschützt

Eintrag in Register im "Amtsblatt" veröffentlicht

BRÜSSEL. Die "steirische Käferbohne" ist seit Donnerstag von der EU als geografische Bezeichnung geschützt; sie wurde in das Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragen, wie aus dem "EU-Amtsblatt" hervorgeht.

Die zweifärbigen Bohnen - von schwarz-violett bis beige-braun - werden in der südlichen Steiermark angebaut. Sie werden zur Zubereitung von verschiedenen Gerichten verwendet; am bekanntesten ist der steirische Käferbohnensalat. Mehr als 1.350 Agrarprodukte sind in dem EU-Register als geschützte Bezeichnungen eingetragen. (red)

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