BRÜSSEL. Die "steirische Käferbohne" ist seit Donnerstag von der EU als geografische Bezeichnung geschützt; sie wurde in das Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragen, wie aus dem "EU-Amtsblatt" hervorgeht.
Die zweifärbigen Bohnen - von schwarz-violett bis beige-braun - werden in der südlichen Steiermark angebaut. Sie werden zur Zubereitung von verschiedenen Gerichten verwendet; am bekanntesten ist der steirische Käferbohnensalat. Mehr als 1.350 Agrarprodukte sind in dem EU-Register als geschützte Bezeichnungen eingetragen. (red)
Artenschutz braucht Landwirtschaft und Beweise: Der BeeWild Index zeigt, worauf Österreich Wert legt
Die Bevölkerung traut der Landwirtschaft viel zu, erwartet aber sichtbare, messbare Ergebnisse. Beim Artenschutz ist das Bild der Landwirtschaft gespalten. Fast die Hälfte der Österreicher:innen