@HomeOffice - Factory Insights & Tipps für Zwischendurch

Grundsätzlich freut sich doch jeder mal über Home-Office. Man kann seinen eigenen Kaffee trinken, darf das Business-Outfit getrost im Schrank lassen und auch die Pausen werden hin und wieder ein wenig länger. Aber was passiert, wenn man aufgrund einer Pandemie plötzlich nicht nur zwei Tage, sondern wochenlang von Zuhause aus arbeiten muss?

Wir wollen helfen, und dabei zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Und zwar wollen wir nicht nur dir, mit kleinen Ideen und Tricks, wie die Zeit daheim nicht zur emotionalen Berg- und Talfahrt wird, beistehen. Sondern wir wollen auch, österreichischen Ein-Personen-Unternehmen, Familienbetrieben, Klein- und Mittelständischen Firmen, Unternehmen im Kunst- und Kulturbereich, Gastronomen und wer sonst noch alles um seine Existenz bangen muss, helfen.

Viele EPUs und KMUs stehen derzeit vor den Fragen:

•  "Darf" ich als Unternehmen noch etwas posten, was nichts mit der derzeitigen Situation zu tun hat und wie finde ich den richtigen Ton?
• Wie kann ich als EPU oder KMU von Zuhause aus Content erstellen?
• Wie passe ich mein Marketing an die Situation, dass keiner mehr sein Haus verlässt, an?
• Wie arbeite ich richtig im Home-Office?
•  

Wir kennen es doch alle nur zu gut - in den Nachrichten konzentriert man sich häufig nur auf negative Ereignisse. Verbrechen, Streitereien und Katastrophen werden bis zum Schluss ausgeschlachtet - gerade in Zeiten der Corona-Krise vergisst man oft das Gute, das trotzdem noch auf der Welt passiert.

Dies hat sich auch Online Focus gedacht, ein Gegengewicht gesetzt und den Gute-Nachrichten-Ticker initiiert. Hier werden nur positive Geschichten erzählt über Glück, Liebe, Gelingen und Entwicklungen, die uns wieder Hoffnung machen. 

Wenn wir uns ehrlich sind, so wirklich Lust haben wir auf diese ganze Quarantäne und die soziale Distanz ja nicht. Aber was muss das muss & da das nicht allzu einfach in unserer sozialisierten Welt ist, gibt’s hier gleich ein kreatives Instruktionsvideo. Der von Little White Lies inszenierte Film zeigt Social Distancing ganz im Stil von Wes Anderson. Wir finden’s auf jeden Fall mal eine kreative Art und Weise den notwendigen Abstand zu erklären.  

Zusammen sind wir stark. Das haben sich das Rote Kreuz und Hitradio Ö3 auch gedacht und 2007 Team Österreich gegründet. Team Österreich ist eine flexible Hilfsplattform mit dem Ziel die vorhandene Hilfsbereitschaft von Menschen zu kanalisieren und bei Naturkatastrophen und anderen Notsituationen, wie bei der aktuellen Corona Krise, schnell und effizient anpacken zu können. Du willst auch helfen oder benötigst Hilfe vom Team Österreich? Dann werde jetzt hier Mitglied.

Besonders cool: Das Team Österreich hilft auch digital, denn es gibt eine App. Die Team Österreich App ist wie eine digitale Drehscheibe der Vorbereitung, der Warnung und bei Bedarf auch der direkten Hilfe. Man kann als Einsatzhelfer/in gewarnt werden, online daheim helfen und sogar über die Funktion „Lebensretter“ das Leben eines Menschen in unmittelbarer Umgebung retten.

Durch die CoVid19-Krise haben es besonders kleine Einzelhandelsunternehmen schwer ihr Geschäft am Laufen zu halten. Sie sind darauf angewiesen, dass täglich Kunden  vorbeikommen und allerlei Produkte kaufen. Das bedeutet im Klartext, dass BäuerInnen, BäckerInnen und viele mehr durch die Quarantäne nahe an der Existenzkrise stehen. Um den entgegen zu wirken gibt es von nun an aber eine Notlösung, wodurch Kunden nicht auf ihren Markteinkauf verzichten müssen und Klein- und Familienbetriebe weiterhin ihr Geschäft am Laufen halten können. 

Einfach hier bestellen und zwei Mal wöchentlich eine frische Lieferung erhalten. 

Obsthaus.at ist ein familiengeführter Betrieb, der normalerweise Obst in "normaler" und Bio-Qualität an die heimische Gastronomie liefert - die jetzt natürlich geschlossen hat. Die Familie und ihre 16 Mitarbeiter stehen nach eigener Aussage am Rande ihrer Existenz - und wissen sich zu helfen. Seit heute beliefern sie Wien und Umgebung mit frischen Obst und Gemüse.

MIX-KISTE
Befüllung: Obst und Gemüse gemischt (für kleine Haushalte)

Kisteninhalt 4-5 kg

PREISE
Kiste – Konventionell - 19 Euro
Kiste – BIO QUALITÄT - 26 Euro
Zustellgebühr - 6 Euro
ab Bestellwert von € 38,– Gratiszustellung

Bestellungen nehmen sie ab sofort via PN oder per Email unter [email protected] entgegen.

Wer trotz Quarantäne seinem Körper etwas Gutes tun möchte, sollte eindeutig bei dem Wiener Unternehmen Basenbox vorbeischauen. Was als kleines Start-Up angefangen hat, wird heute von Bloggern aus Wien gehypt. “Sauer macht lustig” wird bei dieser Kochkunst nämlich gänzlich ausgelassen und soll so besonders gut zur Entgiftung und Fettverbrennung beitragen. Bestellen kann man die Boxen ab einer Dauer von drei Tagen und auch für mehrere Personen. Mit einem Kostenpunkt von ca. 30€/Tag sicher ein wenig teurer als die Pizza vom Lieblingsitaliener, aber eindeutig jeden Cent wert, wenn die eigenen Aufräumprozesse mal ein wenig in Gang kommen sollen.  

Hier bis heute 16 Uhr bestellen & schon morgen mit einer frischen Lieferung starten!

Auch Home Office kann mal ein wenig stressig werden. Und was gibt’s dann Besseres als den Tag mit einem, oder auch zwei, Gläsern Wein ausklingen zu lassen? Da sich das momentan aber Einige gedacht haben und dementsprechend ihrem „Hamster-Instinkt“ freien Lauf lassen, ist die Online-Bestellung vielleicht doch der bessere Weg, um an ein edles Tröpfchen zu kommen. Damit man hier nicht danebengreift, empfiehlt es sich bei der Facebook-Seite von Artner vorbeizuschauen. Sie unterstützen nämlich jetzt ihre Vertriebspartner und stellen deren Unternehmen sowie Weine vor. Vorbeischauen lohnt sich auf jeden Fall - und wenn die Quarantäne dann vorbei ist, ist ein Ausflug zu diesem wunderschönen Heurigen in Höflein in Niederösterreich auch ein heißer Tipp! 

Gerade in so einer schwierigen Zeit kommt es auf unseren Zusammenhalt und die gegenseitige Hilfe an. Das dachten sich auch die Mitarbeiter des Vereines M.U.T. und führten deswegen einen Lieferservice im 4. und 5. Bezirk in Wien ein. Dort kann man nämlich jetzt per SMS seine Einkaufsliste schicken und die lieben HelferInnen liefern die Produkte bis vor die Haustüre. Bis zu einem Einkaufswert von -,35€ können Risikogruppen beliefert werden und ersparen sich so den Weg in den Supermarkt. 

Du gehörst zur Risikogruppe oder willst selber helfen? Dann schau doch mal hier vorbei.

vorfreude.kaufen ist eine private Initiative von Gästen mit vielen Lieblingslokalen in Wien. Nachdem Covid-19 die Gastronomie hart getroffen hat, versucht man gemeinsam die Folgen abzuschwächen. Auch wenn man momentan nicht im Stammlokal um die Ecke Essen gehen kann, kann man sich zumindest schon jetzt auf den nächsten Besuch (vor)freuen. Du bist der gleichen Meinung, wie wir? Dann kaufe noch heute hier einen Gutschein für dein Lieblingsplatzerl.

Und so einfach funktioniert’s:

• Lieblingslokal auswählen
• Gutscheinwert bestimmen
• Anfrage wird an dein Lokal weitergeleitet
• Du bekommst vom Lokal die  Zahlungsinformationen, und nach Zahlungseingang kommt dein Gutschein direkt per Email zu dir

Dein Lieblingslokal ist noch nicht dabei? Kein Problem, dann sprich sie darauf an und melde es gemeinsam mit den Besitzern bei der Initiative an.

Es ist Wochenend-Beginn, alle Bars haben zu aber du willst trotzdem nicht auf einen köstlichen Drink verzichten? Dann haben wir da etwas für dich: The Sign Lounge liefert!

Du kannst zwischen 7 wunderbaren Cocktail Kreationen wählen und falls nicht das Passende für dich dabei ist, kann man auch eigene Wünsche äußern, die nach Möglichkeit umgesetzt werden. Klingt super? Dann rufe zwischen 13.00 und 23.30 Uhr unter +43 664 964 3276 oder +43676 782 2628 an oder nutze hier das Bestellformular und bestelle mindestens 3x Flüssigkeitsspaß.

Die Cocktails werden in einer Glasflasche abgefüllt und werden begleitet von Eis, Garnitur, Knabberzeug, Teelicht und einem Profi-Serviervorschlag. Du bekommst deine Bestellung direkt vor die Haustür zwischen 18.00 und 24.00 Uhr geliefert. Wir sagen nur: Cheers!

Wer auch während der CoVid19-Krise nicht auf Galerien als Inspirationsquelle verzichten möchte, sollte eindeutig bei der Online-3D Ausstellung von André Butzer vorbeischauen. Mit Carbon 12 startet der Hobbykünstler seine 4. Ausstellung und überzeugt mit allerhand Farbspiel durch die Kombination verschiedenster Farbnuancen. Er kreierte so 9 inspirierende Meisterwerke, die den Zuschauern eine besondere Erfahrung liefern sollen. Aber überzeuge dich am besten selbst.

Hier geht’s zu Galerie.

Eigentlich hätte mit dem heutigen Tag ja die Diagonale in Graz stattfinden sollen. Da uns Corona aber hier und auch in ganz vielen anderen Dingen einen Strich durch die Rechnung gemacht hat, werden viele Kommunikationsunternehmen jetzt kreativ. Deswegen zeigt FM4 diese Woche exklusiv drei Filme aus dem Repertoire der Diagonale 2020 - Start heute Abend! Von 24.-26. März soll jeden Tag zur Prime-Time um 20.15 Uhr ein Film gezeigt werden. Heute wird er sogar um 23 Uhr nochmals gespielt. Du willst jetzt sicherlich wissen was dich erwarten wird, oder? Schau doch einfach mal beim Programm vorbei!

Zum Player

....da bleibt eigentlich gar nicht mehr viel zu sagen. Künstler wie auch Theater haben es derzeit nicht leicht - denn die Ausgangsbeschränkungen lassen sie leer zurück. Das heißt aber noch lange nicht, dass euch nun fad wird:

Für Studenten und Nachteulen wird es wohl in den nächsten paar Wochen schlecht aussehen, wenn es um Events und Partys geht. Damit man diese Zeit dennoch gut überstehen kann und vor allem Künstler und Kreative nicht ohne Bühne da stehen, hat sich die Initiative Gem/einsam etwas Cooles überlegt. Sie bringen nämlich die Events per Live-Übertragung zu dir ins Wohnzimmer und supporten so diejenigen, die in Sachen Bookings einbüßen mussten. 

Hier geht's zum nächsten Live-DJ.

Kulturelle Weiterbildung ist wichtig, darum gibt es das Belvedere in Wien auch digital - Instagram, Twitter, Youtube und Facebook Kurzführungen machen es möglich. Momentan werden einzelne Kunstwerke aus der Schausammlung im Oberen Belvedere gezeigt. Jeden Tag um 15 Uhr wird auf dem Instagram und Facebook Account des Belvederes ein Kunstwerk live aus der Sammlung präsentiert.

Die Hälfte der Kunstsammlung des Belvedere steht hier ebenfalls kostenlos und online zur Verfügung. Der Fundus wird regelmäßig erneuert, erweitert und an aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse angepasst. 

Es wäre das Opernereignis des Beethovenjahres geworden. Am 16. März 2020 wäre die Premiere der Neuinszenierung von Fidelio (1806) durch Oscar-Preisträger Christoph Waltz gewesen, doch leider musste die Aufführung aufgrund der Corona-Pandemie abgesagt werden. Umso größer ist die Freude nun, dass Fidelio nun doch heute, am 20. März 2020, um 22.30 Uhr auf ORF2 ausgestrahlt wird.

Wer es bis dahin nicht mehr erwarten kann oder keinen Fernseher hat, kann sich auf myfidelio.at die Aufzeichnung der Proben online ansehen. Außerhalb Österreichs ist die Oper auf medici.tv zu sehen. 

Von Daniel Gmeiner aus der Quarantäne gegründet: ein Account, auf dem viele Profi- und Amateursportler ihr Training mit in jedem Haushalt verfügbaren Dingen Zuhause zeigen. Denn obwohl wir jetzt daheim bleiben, müssen wir nicht aus der Form kommen.

Fitnessstudios und Trainingsmöglichkeiten sind momentan nicht zugänglich. Die Couch-Potatoes unter uns wird das wohl wenig stören. Aber was tun, wenn man eigentlich Extremsportler ist und das tägliche Training nicht ausbleiben darf? Michael Strasser hat sich wohl die selbe Frage gestellt und nicht nur für sich eine Lösung gefunden. 3 Mal pro Woche kann man jetzt live mit dem Profisportler auf Instagram trainieren und so auf seine Kosten kommen. Und sind wir uns doch mal ehrlich, bei 500 Zuschauern leidet man zumindest nicht alleine beim Workout und findet vielleicht ein wenig mehr Motivation.

Hier bringt man dich zum Schwitzen! 

s muss doch nicht immer Extremsport sein - eine morgendliche Runde Yoga bringt uns auch gut ins Schwitzen und ist mindestens genauso wohltuend für Körper und Geist wie 30 Minuten am Rennrad. Außerdem ist Yoga perfekt bei der derzeitigen Ausgangssperre und um frisch in den Tag zu starten.

Zusammen mit Anna Posch kannst du ab jetzt jeden Morgen um 9.00 Uhr für eine Stunde live auf ihrem Instagram Account poschstyle deine innere Mitte bei den verschiedensten Verrenkungen finden. 

Probieren schadet nicht, finden wir!

Fahrräder sind Wohnungs-Tiere, zumindest wenn es nach Digital Strategist Nora geht. Und wenn gleich derzeit noch kurze Fahrten mit euren Drahteseln erlaubt sind, ist jetzt nicht die Zeit für große Radausflüge. Sehr wohl aber, um sein Rad für den kommenden Sommer fit zu machen! Hier eine kurze Checkliste für dich zuhause: 

Zur Checkliste

Da der momentane Einkauf eher einem Spießroutenlauf gleichkommt, ist der Verbrauch der Lebensmittel, die man zu Hause hat vielleicht doch ein wenig angenehmer. Aber was tun mit einer Karotte, einem halben Paprika und bisschen Käse? Nach 9 Stunden Home Office will man ja jetzt nicht auch noch in Kochbüchern herum blättern, bis man etwas halbwegs Verwendbares gefunden hat. Die App Plant Jammer kann da sehr hilfreich sein & sagt Foodwaste jetzt den Kampf an! Einfach App downloaden, eingeben was man zur Verfügung hat und die App filtert dann die perfekten Rezepte zur Inspiration heraus. Nora hat’s getestet und auch für gut befunden: Sie hat sich mit der App kurzerhand einfach eine Zucchini-Ricotta-Lasagne gezaubert.

Jeder von uns braucht doch mal einen kleinen Energieschub, der einen wieder aufrappelt und vielleicht ein wenig munter macht. Deswegen haben wir hier für dich ein schnelles und sehr einfaches Rezept für unseren Factory-Shot:

1 Ingwer Wurzel

1 Kurkuma Wurzel

4 Orangen

2 Zitronen

Zitrusfrüchte pressen, zusammen mit den geschälten Wurzeln in den Mixer, danach durch's Sieb & fertig!

Wir haben einmal einen Blick in unseren Kühlschrank bzw. Tiefkühler geworfen und aus den gefundenen Zutaten eine gesunde Stärkung für das Wochenende gezaubert.

Dabei ist eine Gemüse-Couscous-Pfanne mit Hähnchen und Minz-Dip entstanden. Unkompliziert, schnell und einfach lecker!

Was du für 2 Personen brauchst?

125g Couscous oder Reis

2 Hühnerbrüste (oder was man gerne nehmen möchte)

1/2 Zucchini

1/2 Paprika

100g Grüner Spargel

1 Zwiebel

Handvoll Erbsen

Handvoll Spinat

(oder anderes Gemüse)

200g Joghurt

ein paar Minzblätter oder andere Kräuter

Olivenöl, Salz, Pfeffer

1. Couscous (Reis oder andere Lieblingsgetreidesorte) nach Anleitung zubereiten.
2. Gemüse - bis auf den Spinat - in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl in der Pfanne anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Hühnerbrüste in Olivenöl scharf anbraten und noch 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad geben.
4. Fertigen Couscous zum Gemüse hinzufügen und einmal nach Belieben abschmecken.
5. Joghurt mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abrühren und mit frischen Kräutern oder aus dem TK verfeinern.
6. Gemüse-Couscous am Teller anrichten, frischen Babyspinat darauf verteilen, dann das Hühnchen darauf geben und einen ordentlichen Klecks Joghurt-Dip dazu geben.
7. Wer eine Orange Zuhause hat, kann noch ein paar Filets dazu schneiden - für den ultimativen Frischekick!
8. Gutes Gelingen & lasst es euch schmecken!

Zutaten: 

Mehl
Olivenöl aus dem letzten Urlaub

Lauwarmes Wasser

Salz

Falls verfügbar, etwas flüssiges Schweineschmalz

1. Alle Zutaten miteinander vermischen. Da Nora das Rezept aus dem Urlaub von der italienischen Nonna mitgebracht hat, gibt es keine Mengenangaben. So viel sei gesagt: auf eine Tasse Mehl kommen etwa 2 Schnapsgläser Wasser und 2 Schnapsgläser Öl (im Idealfall 1 Schnapsglas Öl, 1 Schnapsglas Schweineschmalz). Großzügig salzen, außer man möchte, dass es original-italienisch schmeckt.

2. eig in Scheiben schneiden und 10-15 Min gehen lassen. Dann mit dem Nudelholz und etwas Mehl ausrollen (ca. 2-3 mm dick), die fertig geformten Piadine mit einem Handtuch abdecken.

3. Piadina auf einer Steinplatte oder in der Pfanne von beiden Seiten etwa 2 Minuten anbacken lassen. Dabei regelmäßig drehen. Luftblasen mit einem Messer aufstechen!

4. Nach Belieben füllen und genießen. 
Klassische Füllungen sind z.B.: Salami, Prosciutto, Käse wie Stracchino oder einfach Mozzarella, Ruccola, Tomaten, gegrilltes oder eingelegtes Gemüse,...

So Quarantänen bringen allerhand Probleme mit sich: Der Partner rückt die Fernbedienung nicht raus, weil er keine Jamie Oliver Kochshow sehen möchte, man isst jeden 2. Tag das selbe Gericht und Ideen für die Abwandlungen der Pasta Pomodoro gehen einem auch bald aus. Ja, so eine Ausgangssperre ist einfach nur doof. Aber, ganz großes Aber: Du kannst sie auch für dich selbst nutzen und neue Dinge lernen. Wie zum Beispiel wie ein Profikoch Gerichte zu zaubern: Schalte einfach jeden Tag, um 11 Uhr den Live-Kochstream von Falstaff ein und nach dieser außergewöhnlichen Zeit werden deine Freunde nie wieder woanders essen wollen. 

Hier geht's zum Live-Stream. 

Zutaten für Teig & Füllung:

320g glattes Mehl

120g Butter

100g Zucker

1 Prise Salz

1 Ei, 2 Eidotter

1 Schuss Milch

6 säuerliche Äpfel

1 Schuss Rum

1 Zitrone

2 EL Zucker

2 TL Zimt

1. Mehl, kalte Butter in kleinen Stücken, Zucker, Salz, ein ganzes Ei und einen Eidotter zu einem homogenen, glänzenden Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in ein Sackerl mit Mehl für eine Stunde in den Kühlschrank geben.

2. Währenddessen kann die Apfelfüllung vorbereitet werden. Dazu die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben zusammen mit 2 EL Zucker, einem Schuss Rum und dem Saft einer ausgepressten Zitrone im Topf erhitzen und solange rühren bis die Äpfel weich sind. Zum Schluss den Zimt hinzufügen und den Topf von der Herdplatte nehmen, damit die Apfelmasse gut auskühlen kann. 

3. Nachdem der Teig geruht hat, nimmt man 2/3 der Masse und rollt ihn auf Backpapier so groß aus, dass er den Boden der Kuchenform bedeckt und ein paar Zentimeter Rand raufgezogen werden können. 

4. Backpapier mit Teig in die Form geben und den Rand ein wenig andrücken. Die kalte Apfel-Zucker-Zimt Mischung auf dem Teig in der Form verteilen. Das restliche Drittel Teig ausrollen und auf die Apfelfülle geben. Teigränder und Teigdeckel ineinander schlagen und andrücken. 

5. Eidotter und einen Schuss Milch miteinander verquirlen. Mit einem Backpinsel die Ei-Milch Mischung auf den Kuchendeckel streichen.

6. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 25-30min backen bis er goldbraun ist. 

7. Kuchen ausreichend viel Zeit zum Auskühlen geben. Danach mit Staubzucker bestäuben. Tadaaa!

Wir sind uns sicher alle einig, dass wir unsere PartnerInnen und Familienmitglieder über alles lieben. Dennoch müssen wir aber nicht 24/7 mit ihnen in derselben Wohnung oder, im schlimmsten Fall, im selben Raum sein. Denn auch wenn man den anderen nicht missen möchte, sind da Streit und Diskussion oftmals vorprogrammiert, wenn man die einen oder anderen ekligen Angewohnheiten des Mitbewohners entdeckt. Und was hierbei so für Stories rauskommen, ist ohne Witz, einfach nur zum Todlachen. Genau das hat sich auch die US-amerikanische Redakteurin Meg Zukin gedacht und begann all die lustigen Streitereien, die ihr zugesendet werden, zu sammeln. Was anfangs mit Twitter begann, ist mittlerweile eine eigene Webseite geworden, auf der man sich nicht nur all die witzigen Stories geben kann, sondern auch an alle möglichen Organisationen spenden könnte.

Wir können der Autorin Maria Hunstig nur Recht geben - manchmal möchte man am Abend auch einfach nur entspannen. Den ganzen Artikel "Jetzt muss man auch zuhause schön sein" aus dem SZ Magazin kannst du hier lesen.

Die alten Kinderfotos der Freunde sind ja schon ganz cute, aber die x-te Instagram-Challenge brauchen wir dennoch nicht. Wie wäre es denn mit ein paar skurrilen Challenges, die auch ein wenig mehr Effort benötigen? Zum Beispiel das Sortieren von 20 Dingen, nach Farbe, Größe etc. Die Challenges sind auf jeden Fall mal etwas anderes, aber sorgen bestimmt für Ablenkung während deiner Quarantäne.

Zu Quarantale

Eine kleine Runde Unterhaltung kann doch am Montag-Abend nicht schaden, oder? Der Falter hat sich passend zum Corona-Virus ein Brettspiel überlegt, das die Laune Zuhause ein wenig heben soll. Hier geht's zum Download!